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2020-07

ブランマンジェ - 2012.06.29 Fri

今日は

6月の基礎コースのメニュー

ブランマンジェのレッスンでした

アーモンドの香りを

牛乳に移して

ブランマンジェ6・29・1

ブランマンジェ6・29

その間にオレンジのカット

生徒さんのほうから

これが

皆さんがドキドキしてしまう作業ですね~と

こういうカットは

普段なかなかしないので

難しく感じてしまうのかもしれませんね。

ですが

今日も

ばっちりキレイにカット終了

出来上がりもバッチリです

夏らしいデザートですね

ブランマンジェ6・29・2

いつも同じ角度から撮って

同じような写真になってしまうので

変えようと

思うのですが

どーも似たようなものになってしまいます

今回は

少しだけ上のほうから

変えたつもり・・・

中学生のお子様がいらっしゃるNさん

そのお子様が

お仕事体験(!?っていうのかな)で

この2日間

各自が選んだ

いろいろな場所で

お仕事をされているとのこと。

そして

「疲れた~」と帰ってくるそう。。。

働くことって大変なんだなあ~って

そう感じて

そんな体験が出来ること

いいことですね~

我が家の長男くんにもさせたいです。

夢の国でお仕事をされているSさん

お忙しい夏場

乗り切ってまた9月にお待ちしています

来月

レモンケーキのレッスンが入っているNさん

レモンケーキ大好きな旦那様のため

頑張って作りましょうね

今日は

ありがとうございました


お菓子教室についてはこちら


2012年7・9月PLUSレッスン & 親子レッスン(8月)のお知らせはこちら





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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