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2020-07

ブランマンジェ - 2012.06.27 Wed

本日は

基礎コース

ブランマンジェのレッスンでした

お姉さんと

妹さん(赤ちゃんも一緒)のお二人で

いらっしゃってくださっています。

妹さん

前回まで

怖くておんぶ出来ない・・・と

おっしゃっていたのに

ふと見ると

涼しい顔して

おんぶして作業台に

最近はおんぶも慣れてきましたと・・・

おぉ~!ちょっとびっくり

前に何もないと

作業も少し楽ですよね

でも

今日は

赤ちゃん

ちょっとおんぶモードではなかったようで

泣いてしまって

途中から抱っこに

そしたらおとなしい

やっぱり抱っこが安心するのね~

お二人とも

オレンジもカットも

さくさくと作業をすすめ

バッチリ

あっ!気づけば

全然写真を撮っていないことに気づき

もう最後

ブランマンジェ6・27

ブランマンジェ6・27・1

夏らしいデザートの完成です

ブランマンジェ6・27・2

ゼラチンを使うのは初めて

そして

想像していた作業と全然違いました~とお二人。

ゼラチンって

こうやって扱うんだなぁ~って

思っていただければOkです

お二人とも私よりずっとお若いし

お子様も小さいのですが

育児の話を聞くと

私自身を振り返り、反省してみたり・・・

母親業はホントに難しいです

お菓子のことはもちろんですが

こんなお話も出来ること。。。

とてもありがたいことです

今日は

デザートに

レモンケーキをお出ししたのですが

レモンケーキ24・6・1

お二人とも

初めて見るし

初めて食べます!と・・・

少し衝撃でした

レモンケーキでだいたいの歳がわかる???

そんな存在になっている?お菓子かも・・・

今日もありがとうございました

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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