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2019-10

シフォンロール - 2012.06.22 Fri

今日は

オレンジ風味のシフォンロールのレッスンでした

今日の生徒さん

赤ちゃんとご一緒。

大雨なお天気

電車に乗っていらしてくださるので

大丈夫か心配でしたが

意外と早く

雨も小降りになり

無事いらしてくださいました

お菓子作りに熱心なので

シフォンケーキも

ロールケーキも作ったことがあって

その合体のようなこのお菓子。

確認などを含め

作業をしていきました。

シフォンロール6・22・1

巻きは

難しいですが

あっという間に終わってしまう作業です

一本は私が・・

残り一本は生徒さんが巻くことが多いのですが

それは

2本作るからこそ

出来ることですね。

シフォンロール6・22

この間

私が行ったお菓子教室の話になり

それが

どこか

ズバリ当てた生徒さん

ちょっとびっくり

そのお店の

ガレットがおいしいんですよ

教えてくださいました。

次、絶対買ってきます

来月のレッスンの後

行ってみる?とお友達をお話していたお店のも

食べたことあります!と

あそこもここも・・・と

もちろん

この間私がはじめて行った「イデミスギノ」も。。。

かなり制覇していて

いろいろ聞きたい私は質問攻め

時間がないからといわずに(でも本当にないのょ~

勉強のためにも

いろいろ足を運ばないといけないと思いました。

○○さんのレシピで作ったことありますか?とか

そんな話になり

気になりながら作ったことのない今日の私たち二人。。。

う~ん

作りたくなってきた

そんな心が刺激されたレッスンでした


7月23日(月) PLUSレッスン・パンナコッタのご予約を1名 いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 

2012年7・9月 & 親子レッスン(8月)のお知らせはこちら





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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