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2020-07

紅茶教室 - 2012.04.13 Fri

私の楽しみの1つ

紅茶教室「TEA SMILE」に行ってきました。

本日は

「インド紅茶」のレッスン

お部屋のあちらこちらに

インドらしさが

紅茶4・13

レッスンが始まると

まずは

インドの歴史のお勉強から

懐かしい言葉・・・

きっと習ったに違いないのに

すっかり頭から消えていた言葉など・・・

先生の口から

繰り出される言葉

一つ一つを

しっかりと頭に入れながら(絶対全部は無理だけど

まさに

お勉強をしてきました。

そして

インド紅茶のことを

教わった後

恐ろしいテイスティング

今日は

7種類も・・・

紅茶4・13・2

色、香り、味

五感をフル回転させながら

頭に叩き込もうと頑張ってみたものの

全然分からない

紅茶4・13・1


結局

私は外しまくり

鼻・舌が鈍感な私は

紅茶の見極めはムリ~

私の五感って本当に頼りない。。。

でも

外してしまっても

それはそれで楽しい

最後は紅茶を楽しみながら

ティータイム

他の生徒さんが

作ってきてくださったケーキも一緒に

いただきました

紅茶4・13・3

どれもとてもおいしくて

皆さんとのおしゃべりも楽しく

ステキな一日を送ることが出来ました。

こちらで学んだことを

教室で少しでも

生かすことが出来たらいいなと思います。


5月 1日(火)  PLUSレッスンのシフォンロールのご予約を1名

頂いております。

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご一緒にいかがですか?


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

なので

なるべく

皆様があまりずれることなく

進んでくれたら

ありがたいな~と思います。

皆様のご協力をお願いいたします。


そして

とてもとても嬉しいことなのですが

多くの方に受講を決めていただき

いっぱいいっぱいになってきてしまいました。

心苦しいのですが

基礎コースの受付は

そろそろ締め切らせていただくかもしれません。

ご理解のほど

よろしくお願いいたします。



☆プチお知らせ☆

ご依頼があり

ベビーマッサージのお教室を開くことになりました。(定員3名)

4月25日(水) あと2名

5月 8日(火) あと2名

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご連絡お待ちしております。

詳細は近いうち

こちらでお知らせいたします



お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら
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● COMMENT ●

ブログ楽しく拝見してます!
紅茶教室、結構行かれてますね^^
私は月1ペースなのでレッスン日が待ち遠しいです☆
またご一緒できる日を楽しみにしています。

あとお菓子教室も娘と伺いたいな~と思ってますが、夏休みとか(って先の話ですが)親子向けレッスンの予定はありますか?

こんにちは^^
昨日はお忙しいなかご参加くださいまして
ありがとうございました♪

テイスティングは、ドキドキですが、
当たり外れは関係なく、皆さんで楽しんでいただけたら嬉しいなと思っています★

Mさんの桜のケーキに刺激を受け、
私も少しずつでもきちんとお菓子の勉強をしてみたいなぁ~なんて思ってきています。

まだ時間的になかなか難しいところもあるのですが、1dayなどで予定が合いそうなときはお願いしますね♪

そしてなおきちさん同様夏の親子レッスンを楽しみにしています♪
お子さんもご一緒でスケジュールなども大変と思いますが・・私のほうは、先生のお子さんがいらっしゃっても全然OKなので♪
よろしくお願いします♪

ごめんなさい!
名前を入力し忘れました(汗)
上の記事は私でござます~・・・

カギコメさん

コメントありがとうございます。
メールにてお返事させていただきます♪

なおきちさん

こんにちは。
ブログ見てくださってありがとうございます。
とても嬉しいです!私も時々ですが見てま~す。

紅茶教室は私も月1です。
私もご一緒できる日を楽しみにしています。
でも、なおきちさんはそろそろ初級終了ですよね・・・

夏休み親子レッスンは行う予定です。
メニュー決めはこれからです。
多分ぎりぎりの発表になると思います。。。

みーやさま

こちらこそ昨日は充実した時間をありがとうございました。
楽しいのはもちろんですが、とても勉強になります。

テイスティング、本当にドキドキします。。。
邪念をなくしたはずなのに・・・全然当たらず。。。
でも、そういうドキドキ感て、日常ではあまりないので
そんな緊張感も楽しく感じています。
でも、やっぱり怖い。。。

先生ならちゃちゃっとケーキ、作れちゃいますよ~
私が教えるなんて、テイスティングよりドキドキします。
親子レッスンですね。。。
開講の予定ですが、メニュー決め、試作、すべてこれから。。。
すべてにおいて例年より緊張しそうです。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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