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2020-07

紅茶教室 - 2012.01.17 Tue

今日は

紅茶教室「TEA SMILE」に行ってきました

今日は

「ミルクティー」

まずは

牛乳のお勉強から

紅茶教室1・17・3

このほかにも

沢山の牛乳を用意してくださり

牛乳のテイスティングもしましたっ

ほおぉぉ~

牛乳博士になれたかも

そして

色・香り・味などを比較して

それぞれの茶葉で

ミルクティーを淹れました。

紅茶教室1・17

面白いですね!!

茶葉の数だけ

違うミルクティーが出来上がります。

それぞれ風味があって

おいしい

普段何気なく飲んでしまっていますが

今日は

一つ一つ

じっくり茶葉を感じながら

テイスティングさせていただきました。

最後は

自分の好きな茶葉で

ミルクティーを淹れるのですが

無農薬で

このレッスンでしか味わえないとのことで

私は

「ケニア」を選びました

紅茶教室1・17・1

これが

苦味がなくて

おいしいかった

最後は

先生手作りのスコーンと一緒に

ティータイム

紅茶教室1・17・2

天然酵母のスコーンも

とてもおいしかったです

今日は

五感をフル回転させて(←こんなことあまりない

紅茶を楽しんできました

そして

驚いたことに

今日、参加していた皆さん

自宅でパン教室

自宅でお菓子教室

自宅でエステサロン

そして、私の自宅でお菓子教室・・・という

自宅開業のメンバー

しかも。。。

自宅で紅茶教室「TEA SMILE」の先生も含めて

皆さん

同い年~

凄くないですか~

かなりびっくりですっ

なので

お話も弾んで

楽しかった

充実した一日でした


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

2011年1・2・3月のPLUSレッスンのお知らせはこちら

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● COMMENT ●

こんにちは^^
昨日はお忙しいなかお母様とお出でいただきありがとうございました^^
しかも美味しいブランデーケーキも!!
アッサムティーと美味しくいただきました。
ありがとうございます。
牛乳博士・・なれましたでしょうか?
お菓子にも関わりが深い牛乳なので、MARIKAさんのお仕事に少しでもお役に立てましたらとても嬉しいです。
これからの季節、ミルクティーがおいしいのでほっこり温まってくださいね♪

みーやさま

こちらこそ昨日はありがとうございました。
知らないことを知るということは
楽しいですし、とても刺激になります。
先生の知識の深さには、毎回感心します。
すべては無理ですが、少しずつ自分の知識にプラスして
お菓子作りや紅茶を淹れるのに役立てていければと思います。

ブランデーケーキ、お口に合いましたでしょうか?
あんなもので、逆にすいません・・・という感じですが。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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