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2018-12

我が家のクリスマスケーキ - 2011.12.25 Sun

11月29日は次男くん

12月14日は長男くんの誕生日で

12月25日はクリスマス

2週間おきにケーキを食べるイベントがやってくる我が家。

そして

いつもショートケーキ

なので

今年は

思いっきり趣向を変えて

焼き菓子~

クグロフ12・25

ゆっくり時間をかけて食べられるし

こんなのもありかしら?

生地は

ついこの間までのPLUSレッスンのメニュー

アルデッショアです。

こちらの型は

クグロフ14cmですが

PLUSレッスンのレシピを単純に2倍で作ったら

ちょっとあふれそう

もし作りたいと思われる生徒さんがいらしたら

マロンペーストは200gでよさそうです

これから

紅茶教室で教えていただいた

スペアリブとたまねぎの赤ワイン煮をメインに

クリスマスディナー???を作ります。

上手にできるかな

ちょっと不安

ちなみにドレッシングは

長男くん担当となっています


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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