2017-04

いちごのムース - 2011.04.06 Wed

最近

暖かい春の陽気ですね

いちごの季節でもある

この時期

今日は

いちごのムースのレッスンでした

お二人での

レッスンでしたが

お二人とも

地震の影響で

3月は

お休みとなったため

ちょっと間があいてしまいましたが

こうやって

お会いできると

本当に

日常が戻ってきた感じがして

ホッとします。

今回は

ゼラチンの扱い方

ムースの構成

混ぜ方など

新しいことが

いっぱいでした

が・・・

楽しくレッスンです

イチゴのムース4・6

最後のいちごは

お好きなように

並べていただくのですが

お二人とも

悩んで悩んで・・・

イチゴのムース4・6・2

イチゴのムース4.6.1

完成です

イチゴのムース4・6ほ

イチゴのムース4・6ほ1

ケーキを作ると

笑顔になれます

私が

ケーキ作りを通して

皆さんに

元気を頂いているなと

また

改めて感じました。

今日も

楽しい時間と元気を

ありがとうございました

そして

今日

お土産に頂いたお花

hana.jpg

とってもいい香り

お花っていいですね

癒されます~


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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