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2020-07

微妙なケーキが完成しました - 2020.04.20 Mon

デコレーションコース

復習コースが

ドームケーキだったので

ジェノワーズの試作をし

冷凍庫で眠っていたものを消費したいなあと思っていたところに

次男から

ショートケーキ のリクエスト。


これは、

チャンスだわ・・・


ドームケーキと言えば

いつも同じ仕上がりになってしまうので

どうにか

今までしていないことは出来ないか・・・と考えるも

アイデアが全然出てこない。

フリルの絞りをしてみようかと思い

口金を探してみたけど

見つからない・・・


時間ばかり経ってしまうので

作りながら考えようと思うものの

そんな器用なこと出来るはずもなく

土台はあっという間に出来上がり

考え込む・・・


グラデーションをつけてみようと思い立ち

失敗してもいい!

いい経験だとして

いざ


じゃ~~ん。。。

凹む・・・

ぐらでーしょん0001

さくらんぼのケーキね・・・と言われていたことを

突然

思い出し

慌てて飾る


あららら・・・

残念~

成功なんだか失敗なんだか謎のケーキの出来上がり


いい勉強になりました!ということにしよう。


どよ~んとした気持ちついでに

いちごを貼ってしまえ~~~と

ぺたぺた・・・

インスタ未公開画像

ぐらでーしょん0002

悲惨

見た目こんなんですけど

味は美味しく出来ました。

ついでにもう一枚

ぐらでーしょん0003

真横から・・・


こういうセンスがやっぱりないと

再確認


これも

今しかできないこと・・・ね。


今日は

久しぶりの外出・・・

病院DAYでした。

行きたくないけど仕方ない・・・

血液検査をしたら


中性脂肪  

1月  60  →  今日  80

3ヵ月で

20も上がってる


一車両に私しか乗っていない電車で一人笑う



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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