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2020-05

いちごのババロア - 2020.04.05 Sun

4月からレッスン出来るかと思って

仕入れたいちごのピューレ。

やっぱり出来なくなって

また在庫が増えちゃった・・・

なので

簡単に出来る

いちごのババロアを作ってみました。

いちごばばろあ0001

昨日のチョコボールを作ったときに

余ったパータグラッセを

転写シートの上に広げ冷まして

チョコプレートを作ってみました。

いちごばばろあ0002

2種類の大きさのセルクルで抜いてみました。

キレイに形が出来るタイミングというものがあり

時には

欠けてしまっているものもありますが

ご愛嬌

そして

よくよく見てみたら

雪の結晶があるっ

春のお菓子なのに

冬のプレート???

これは大きな反省点。。。

ですが

飾ってしまったら分からない?

いちごばばろあ0003 いちごばばろあ0004

プレート

アリ or ナシ

どちらが良いかな~。


お店でチャービルを見てみたら

色あせて弱弱しいものばかり。。。

そうね

こんな時に買う人もいないよね。。。

それはそれでかわいそうになってしまい

久しぶりに

チャービル登場。。。


いちごのスイーツは

明るく

元気な気持ちになります

そういえば

春なのよね~






レッスン再開は

見合わせております。

時期については、またお知らせさせていただきます。


早く早く終息してほしい。

晴れやかな気持ちで

またお会いできる日を楽しみにしております。





4月からの新規募集のお知らせ   →   満席となりました。

空きが出ましたらまたブログにてお知らせさせていただきます。





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2022年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






4月・5月の予定は →  こちら 

新年度

5月 1日(金)   復習コース   1名様

5月29日(金)   復習コース   1名様

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2020年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります





☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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