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2020-07

デコレーションコース ドキドキ2日目 - 2019.12.16 Mon

今日は

デコレーションコースのレッスンでした。


お二人様緊張されているようで

そんなでもなかったように見えました☆


レシピを見てもいいですよ、の私の問いかけに

「いえ!大丈夫です!」とお二人様。

前回に引き続き、頼もしい~~~!!!


期待を裏切らず完璧な動き

いつも独り言を言いながら作っているんです~

だからこの無言の時間が苦しいし

喋らない先生が怖い~~と(笑)~~

別にテストじゃないから大丈夫です~

いつもおうちでどうやって作っているのが見たいだけ~!

私も黙っているのが結構苦しい~~

お伝えすることはありましたが

すべて生徒様の判断で

ばっちりなジェノワーズが出来ました

でこ12・160002

カットも

何も言わなてもどんどん進めてくださって

言うことなし!

このきめの細かさ

うっとり~

でこ12・160001

ここからが怖いんです~~~のお二人さま。

いやいやほぼ満点に近くなってきていますよ~

頭でわかっていても

体が動かない。。。

デコレーションて難しいですよね~

でも

お菓子を習っている!ならデコレーションは出来るようになりたい!

そんなケーキでもあります。

お二人様

頑張ってくださって

素敵なクリスマスケーキ出来上がりました☆

でこ12・160003

でこ12・160004

オームの生クリームのナッペはいかがでしたか?


皆さんここまで出来たらもうあと少し!

練習したというお二人様。

そのお気持ち、アクションがとても嬉しいです

上手になりたい!ですよね~。

私も上手になって欲しいです。

コースが終わるころには

受けてよかったと言ってもらいたい!

一緒に頑張りましょうね~


ご家族の3人が1月生まれ。。。とのことで

3回は練習できる!と生徒様。

お一人様は1月2日生まれだそう・・・

ケーキ屋さんもどこもやっていないから

自分で作るか

大手チェーン店のケーキになってしまうんです~と。

そしたら

もうお一人様

私、1月1日生まれなんです~!

そうなんですかぁぁぁ~~

お正月ムード満載の中のお誕生日。。。ですね。。。

今日は

13時前には

作業が終わる!素晴らしいスピードでした!


今日もありがとうございました

クリスマスケーキは作ります!宣言された生徒様。

報告を楽しみにしています






※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






12・2020年1月・2月の予定は → こちら



2月21日(金)   デコレーション   1名様

2月26日(水)   デコレーション   1名様
 

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪









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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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