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2019-12

今月最後の ベイクドチーズケーキ  - 2019.11.13 Wed

今日も・・・

基礎コース ベイクドチーズケーキ のレッスンでした。


基礎コースの方がお一人様キャンセルされ

そこに

復習コースの方が入ったので

本日は

基礎の方と復習コースの方とのレッスンになりました。

なかなか一緒にレッスンする機会のない組み合わせです。


復習コースの方も

ぐいぐい進んでしまうのではなく

基礎の方に合わせてくださり

お話しつつ・・・で

和やかに進みました。


この姿には

やはりかわいい~~~と

べいくど11・130002

べいくど11・130001

徐々にへこみ

お持ち帰りの状態

べいくど11・130004 べいくど11・130003

初めての作業も多く

そして工程が多く・・・でしたが

頑張ってついてきて下さり

いい出来上がり~


基礎コースの方

すでにリーフパイの復習をして本日を迎えてくださり

上手くいかなかったところを

質問してくださって

そして

実際作業してみて

新たに気づけたこともあったよう。。。

復習してくださったからこその発見!

素晴らしいですね~

嬉しいですね~


来週、お友達が来るんです。

今までは

市販のお菓子でしたが

手作りのお菓子を出したくて・・・と。

リーフパイを極めるそうです!

今日、復習できましたしね

是非是非モノにして

来月報告を楽しみにしています


復習コースの方は

基礎。。。懐かしいですね~

そうよね~

お月謝袋見たら

7年前。。。

歴史を感じる


お菓子作りが大好きなお二人さま。

習い事のことなど

共通する話題もあったようで

楽しい時間を過ごすことができました。

今日もありがとうございました。


そして

夕方

昨日のブログを読んで

やる気が出て作りました~と

写真と一緒にメールが。。。

フォンダンショコラを作ってくださいました。

嬉しくて嬉しくて。。

泣いて喜びました(笑)

先生、ありがとうございます、ておっしゃってくださいますが

私は

そんな報告が嬉しく

こちらこそ、ありがとうございますデス。

頑張ろう~って思えるのです

パワーを頂いて本日終了~

嬉しいご報告ありがとうございました





11月25日(月)  復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のレッスンに

1名様空きが出ました。


一度受けたけど

もう一度受けてみたい~などありましたら

是非どうぞ~☆

ご連絡をお待ちしております






以下、満席となりました。

ありがとうございました。

12月の1デイレッスン 追加開催のお知らせ  → 





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

来月11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






10月・11・12月の予定は → こちら

 1月10日(金)   復習コース   1名様



これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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