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2020-07

栗のタルト - 2019.09.06 Fri

今日は

暑かったですね~。

一度涼しくなってからの暑さは堪えます。


今日のメニューは

栗のタルト。


暑さに負けず

シュクレ生地から頑張っていただきました~!


時間に追われるような

難しいポイントはなく

混ぜる・・・みたいな作業がおおい

ので

おしゃべりが弾んでしまい

写真もない


出来上がった姿は

秋らしい~焼き色のタルト

くりたると9・60001 くりたると9・60002

美味しそう~

濃い目のコーヒーと

私も久しぶりに頂きたい


年が近い本日の3人。

若かりし頃のことで

お話弾む・・・

大学生の時のこと

バイトのこと


その中で

「先生は大学を出て、何かお仕事されたのですか?」と。

してましたよ~。

大学出てすぐ、OL。

その年に23歳で結婚。どーでもいい

1年経たずに

なかなか経験できないあることを経て

次の会社でOL。

パン屋さん

ケーキの工場

再びOL。


自分のこと

コツコツ机に向かうの仕事が向いていると思っていた。

なりたくて

憧れてなったOL。

でも、私には向いていないかも・・・

一番初めのOL時代に何か気づいていた。

自分のやったことが

会社のどこでどう生かされているのか

別に私ではなくても

いいんじゃないか?

小さな歯車の1つ。

成果がまるで見えない。


自分のやったことが

形として見えることがしたい!

結果が目に見える仕事がしたい!


ということに。

パンやさん

ケーキ工場のあとのOL時代に

この気持ちに確信が持てた。


随分と遠回りしたけれど

好きな仕事に出会えて幸せ~

そして

生徒様がいらしてくださるからこそ

叶えられているこの仕事。

忙しいとふと忘れがちな気持ち。

思い出しました。


いろんな学生時代や時を経て

今こうして

出会えているご縁。

大切にしていきたいです~。


レッスン中は

こんなまじめな話はしていなく

わいわい、きゃあきゃあ話しておりました

今日もありがとうございました





8月・9月・10月の予定は → こちら


11月25日(月)   復習コース   1名様

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪













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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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