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2019-08

パンナコッタ - 2019.07.12 Fri

今日は

次男の役員時代のママ友のレッスンでした。

4名様で行っていますが

おひとり様お子様が熱を出されたとのことで

3名様でのレッスン!

お大事になさってください。


本日はパンナコッタ。

皆さんがレッスンに初めていらして下さったときに

お出ししたデザートが

このパンナコッタ。

すご~く感動してくださったのを覚えています。

いやいや。。。でもね・・・簡単なのよぉぉぉ

何度も言った記憶が。


そして

今日

季節的にもちょうどいいわ・・・とのことで

パンナコッタ レッスン!


数回お菓子作りを一緒にしてきているので

皆さん手つきも段々慣れてきて

スムーズ!

嬉しくなります


初めてのゼラチン。

お菓子における凝固剤について

温度管理について

お話させていただきました。

そして

完成~~~

ぱんな0002 

ぱんな0003

ぱんな0004

簡単でしょう~の私の問いかけに

「うん!本当だ!作れそう!」と

よかった~

パンナコッタだけならすぐ作れちゃう。

でもこれだけだと味が単調なので

ソースやフルーツを添えていただけるといいと思いますよ


インスタに載せたたまごカップが可愛い~と妄想広がる方

前に使ったリボン、どこで買える?

フィナンシェが、お子様に好評で

毎日でも食べたいって言われちゃった・・・


お菓子作りを全くしたことのなかった皆さん。

少しずつ楽しんでくださっていることが嬉しくてたまらない


役員時代は

学年もクラスも違う方たちで

猫をかぶっていた(多分、そう)私。

お菓子を習いたいと言われ

何度も断り、それでも・・・と今に至っていますが

今や

私、本性、丸出しで

本性出せて?良かったな~なんて

変な喜び


いつもいつも楽しい~って言ってくれて

ありがとう





8月のゼリーレッスン、全日程、満席となりました。ありがとうございました。




7月・8月・9月の予定は → こちら

レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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