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2020-07

バニラのパウンドケーキ - 2019.05.21 Tue

今日は

雨・風ひどく

生徒様大丈夫かな~と

心配のメール。


遠くから・・の生徒様ですが

「大丈夫です!」とお二人様からお返事を頂き

レッスン無事開講いたしました。


今年から体験レッスンとなったバニラのパウンドケーキ。

お1人様は

もうベテランさん。

お1人様は

基礎コースに入られたばかり・・・

ココナツとパイナップルのケーキを受講されたので

今回となりました。


ベテランさんにとっては

と~ても簡単!

でも思い出していただけることもあったかな~と思います。


基礎に入られたばかりの方にとっては

まだまだ余裕とはいえないまでも

初めにお会いした時より

うんと道具に慣れてきている感じが伝わってきました。

型に入れる前の生地は

とってもなめらかでうっとりするほど

ばにら5・210002

焼きあがった姿も美しい

ばにら5・210001

完全に冷めたら

紙をはがし

その後は

乾燥をしっかり防いでくださいね。


大きいお子様がいらっしゃるのに

そうは見えない

ほんわか可愛らしい生徒様

なんと!長男と同じ大学・・・ということが判明!

びっくり~!

嬉しい~~~!!

そして

私と同じく歯の矯正をされている生徒様に・

実は・・・私・・・

いよいよ装置が取れます。と報告。

「取れたら人生変わるらしいですよ~~~」と。

変わるかな~

そんな感じは今はしないけれど

少し楽しみ


本日のケーキは

いろいろな基本が詰め込まれています。

豪華さはないけれど

シンプルで

ほっとするようなお味ではないかなと思います。


2台?4台?作ることを考えていらした生徒様。

是非是非たくさん作ってみてください。


今日はお天気の悪い中

お越しいただきありがとうございました





5月31日(金) 復習コース シュークリームのキャンセルが1名様出ました。

今までと変わって

今回は

クッキーシュー

基礎・応用以外の方で

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご連絡をお待ちしております。






5月・6月・7月の予定は → こちら

5月31日(金)   復習コース   1名様

6月 7日(金)   デコレーション   1名様

7月 3日(水)   デコレーション(8月分)   1名様


これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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