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2020-07

イレギュラーレッスン 生チョコ & スノーボール - 2018.11.26 Mon

今日は

昨年

次男の役員をご一緒させていただいた方4名様の

イレギュラーレッスンでした。


今回。。。2回目。

前回のものすごい緊張からは

かなり解き放たれて迎えた今日。 (前のレッスン記事 ☆☆☆

ドアを開けるなり

「今日は眠れた?」と聞かれてしまいました。

が、

「眠れましたよ~

準備する気持ちにも少し余裕が・・・


今回はとても簡単な2つのお菓子。

2人でペアになっていただくのですが

お一人が作業に夢中になっていても

もうお一人様が

きちんと私の言葉を受け止め

二人一緒に進めていく様子は

今までにないレッスン!

微笑ましくも感じます


敷き紙も

あーだこーだ言いながら

力を合わせて

完成させてくださいました。


ココにお申し込みくださる方は

もともとお菓子作りに興味があったり

お菓子作り、大好き~~~で作ってきたり

さらには、失敗もしてきたり・・・な方ですが

こちら4名様

今まで

お菓子作りはまったくのゼロ。

なので

もちろん不慣れなところもあるのですが

前回のこと

ちゃあんと覚えてくださっていることもあり

嬉しくなりました

こうして

少しずつ慣れて

好きになってくれたらいいなぁ~なんて思います。

みずほ11・260003 みずほ11・260004



生チョコは

レシピは同じですが

少しサイズを変えて

小さ目を沢山つくり

お一人様あたりの持ち帰り分を増やし


スノーボールは

お持ち帰りになる個数に合わせ

少しだけ

ラッピングを変えてみました。

みずほ11・260002

みずほ11・260001

シルパンに・・・

ラッピングのマフィンカップ

ゴムのように伸びるタイプのリボン

熱で留めるシーラー

はじめてみる物に

皆さん

「へ~。こんなものがあるのね~」

「便利~~!!」

「可愛い~~」と

お話しながら完成いたしました。


実際買うことがなくても

こういうものが存在するんだ!と知ることも

お菓子作りを好きになってくれる要因になるのかなと。

楽しいと思ってくれたらいいなと思います。


前回のロールケーキ、作りました~

報告を頂いて

すっごく嬉しい私

うまくいかなかったところも、教えてくださって・・・

それもいい経験です。

また是非作ってみてください


道具はどれがいいですか?など

興味を持ってくれて

嬉しいなあ~と思います。


共同作業のレッスンに慣れていない私は

やはりいつもより

ばたばたしていて

(本当はもっとスムーズなのに・・・と少しだけ思う

申し訳ないな・・・と思うのですが

「楽しかった~~」と

何度もおっしゃっていただけて

ホッとしました。


今日も楽しいレッスン

ありがとうございました

また次もお待ちしております





11月・12月・2019年1月 の予定は こちら

12月18日(火)  基礎コース   1名様   再受講OKです

 1月18日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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