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2020-07

ブランデーケーキ - 2018.09.28 Fri

今日は

単発レッスン ブランデーケーキ のレッスンでした。


ここ数ヶ月

ブランデーケーキ のレッスンをしていますが

それは

本日のお二人様がきっかけ。。。


1デイレッスンが変わり

ブランデーケーキがメニューからなくなったころ

教室に通うようになってくださって

「ブランデーケーキを作りたい!!」と

ずっとずっとアピールしてくださっていました。

1回だけレッスンすると材料もたくさん余ってしまうのよね・・・なんて言うと

全部買い取りますから

と冷めやらぬブランデーケーキ熱


ならば

気候がよくなるころ・・・

そして

他の方にも募集をかけてみましょうね・・・となったのですが


ふたを開けてみたら

ブランデーケーキを作りたい方が

たくさんいらして

開講して良かった


「待ちに待った、ブランデーケーキ」と

とっても楽しみにいらしてくださいました。

あまりにも簡単で、申し訳ないと思う私・・・に対し

簡単で嬉しいお二人様

ブランデー9・280001 

こんな生地の状態

見たことない!!と・・・

そうよね~

滑らかで、キレイ

ブランデー9・280002

焼きあがりも

うっとりな膨らみ

ブランデー9・280003

最後のラッピング

すごい~すごい~

念願のブランデーケーキ

完成です

ブランデー9・280004

こんなにも待ち焦がれて

完成して

喜んでくださって

私も嬉しい限り

マメにお菓子を作られているお二人さまなので

これから活躍してくれるかな


昨日、レッスンの4倍量で作ったんです~

チュイールを頂きました。

曲げようと思っていたら

旦那様に呼ばれ

少し話していたら

もう曲がらなくておせんべいみたいで・・・と。

チュイール0001

すごい!上手に出来ている!

別に曲げなくてもいいんですよ~

レッスンでは

曲げるときは

こうします~というのをお伝えしているだけなので。

久しぶりに食べたら美味しくて

完食

ゴマたっぷり摂取いたしました

ご馳走様でした


今日もありがとうございました。



明日は

青葉森キッチンスタジオのイベントで

親子レッスンをさせていただきます。

レッスン後、準備、準備

忘れ物ないかな~

コレが一番の心配・・・

明日、初めてお会いする方も多いですが

よろしくお願いいたします





8・9・10月の予定はこちら

9月の1デイレッスンの詳細はこちら 新規の方も受講できます☆   満席となりました。ありがとうございました。

10月の1デイレッスンの詳細はこちら




10月 3日(水)  復習コース   1名様

11月16日(金)  復習コース   1名様

11月30日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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