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2020-07

オレンジのショートケーキで 欠点に気づく・・・ - 2018.09.23 Sun

最近

デコレーションケーキを作ることが多いです。

今のこの時期なら

どんなショートケーキが出来るのか・・・

その季節を過ぎてしまっては

出来ないことなので

検証・練習を兼ねて

タイミングを逃さないように・・・


どんな口金にする?

フルーツは何?

仕上げはどうする?

頭の中、ひたすら、ぐるぐる

考えていても解決しないので

ひとまずは形にしてみようと・・・

しょーとなっぺ

今回はこの絞りで・・・

しょーとなっぺ1

で仕上がったケーキは

しょーとおれんじ1


思いっきり

夏っぽい

ひどい雨の日、暗闇の中撮ったので

光の加減がいまいちですが・・・(言い訳ですが


やはりイメージと違う・・・

どんよりした気持ちの中

眺めていて

自分の欠点が分かった気がするのです

なんだか嬉しくて


いやいや問題点は

そこではないよぉ~って

解決しないかもしれませんが

でも

次は

そこを気をつけながら

また作ってみようと思います。

他人が教えてくれたら早いことも

自分でだと

なかなか気づけない


次のショートケーキ

また頑張ります





8・9・10月の予定はこちら

9月の1デイレッスンの詳細はこちら 新規の方も受講できます☆   満席となりました。ありがとうございました。

10月の1デイレッスンの詳細はこちら




10月 3日(水)  復習コース   1名様

11月16日(金)  復習コース   1名様

11月30日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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