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2018-12

日々桃に癒されて・・・♪ - 2018.07.18 Wed

今日は

復習コース デリス・オ・ペシェ のレッスンでした。


シロップの香りや

コンポートの

優しいピンク色と香りと甘さに

3人で癒されつつ

レッスンいたしました。

桃コンポート0002

レッスン中は真剣に!

洗物や冷している間は

いろ~んなおはなしをしつつ

可愛く完成いたしました

ペシェ7・180001 ペシェ7・180002

このケーキに関しては

このリボンがさし色としていい働きをしているような気がしています


今日もまたまた質問タイム・・・

大体同じ質問をしているのですが

皆さんの答えで

私、かなりの気づきを得られている気がします。

復習コースの方

引き続き、質問してまいります


お菓子そのものよりも

桃のコンポートをとても気に入ってくださった様子。

「帰りに桃を買って帰ります」

「桃のコンポートだけ沢山作っちゃうかも~箱買いしようかな~」なんて。

それでも私はとっても嬉しい

桃のコンポートが出来ると

パンナコッタにあわせたり

いろいろアレンジも出来て

スイーツの幅が広がります。

今が旬の桃

沢山楽しんでくださいね


昨日の記事で

パフェのことを書いたのですが

それを見た生徒さま

最近銀座で食べたというパフェを見せてくださって

もう目がハートです

行きたい!行きたい!行きたいよ~!!

東京のお店のことも良くご存知で

お話を聞いているだけでホント楽しい

今度ツアーをしていただきたい!

あ、本当にしてくれないかな?

絶対参加するんだけどな~。


某ブランドバターの話など

お話に花が咲きつつ

今日も楽しいレッスンでした。

お二人様とも

8月はお会いできないので

次お会いするころは涼しくなっているかしら?

暑い夏頑張って乗り切りましょうね。

今日もありがとうございました。


今日のウェルカムティは

ケニアのOP

「あ、ひざかっくんですね!」と

フロランタン6・60006





7・8・9月の予定はこちら → ☆☆☆

7月の開催の1デイ・単発レッスン  → フィナンシェ & 桃のショートケーキ

8月の開催の1デイ・単発レッスン  → パンナコッタ & フィナンシェ & 桃のショートケーキ

9月 7日(金)  復習コース   1名様

9月11日(火)  復習コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ 私のスイーツダイアリーです♪





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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