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2018-12

今期最後の コフレ・ショコラ - 2018.02.21 Wed

今日は

復習コース コフレ・ショコラ のレッスンでした。


本来は

1月23日にご予約を頂いていましたが

大雪だったため

レッスンは取りやめ

振り替えとなり

本日を迎えました。


それなのに

昨日、また雪の予報が出ていて

またぁ~~~やめて~~~

思うことは3人、同じ・・・でしたが

無事

レッスンできました~。


初めてお会いするお二人様なのに

初めから

わいわい(!?)元気にお話弾み

そのままレッスン始まりました。


今まで聞かれた事ないことを聞かれ

えっ!そこ???みたいな


今までの生徒さんが取らなかった動きをされ

ん???みたいな


「先生~~~」とヘルプの声・・・

「先ほども言ったのですが・・・○○○~」とお伝えすると

実は数回言っている

二人で

「あ~そういえば、先生言ってましたね~」と・・・

3人で爆笑


もうずっとこんな感じのレッスンでして

でも

伝えるべきことはしっかり伝え

無言で頑張っていただくところは

真剣に頑張ってくださいました。

コフレ2・210001

口頭での説明では

???が頭上にいっぱい!みたいな感じでしたが

テンパリング始めたら

楽しい~~~!!と

よかったぁ


そして

ステキに完成しました

コフレ2・210003 コフレ2・210005

あまり使われない・・・て書いてしまったから

皆様気を遣われてしまったかしら すいません

後半

ロボットの出番が多めに・・・

バラバラでも撮ったのですが

今日は

整列させてみました

コフレ2・210002 コフレ2・210004

一番人気は

このTEA CUP バージョンでした。


転写シートをはがすとき

モールドからチョコを外すとき

皆様

「可愛い~」「楽しい~」の声がもれてきます。。。

私の可愛い~楽しい~と感じる瞬間と同じ。

私にとって嬉しい瞬間です。


今日は

いろんな意味で(笑)

インパクトのあるレッスンでした

そんな今日のレッスンにいらしてくださったのは

BLUTO’S CAFE の 

きょんさん

でした


そして

こちらのメニュー

今期は最後のレッスン。

このままではレッスンできないと

怖くなり、焦って

レッスン初日の前3日間ぐらい

ひたすら作り続け、メモをとり、

私が迷ってはいけない・・・ので

流れを頭に叩き込み

そんなで迎えたレッスンでしたが

皆さん大成功で終えられました

あっという間の2ヶ月。

楽しかったな~


ありがとうございました。






1デイレッスン 予約方法の変更について大事なお知らせがあります。目を通していただけますようお願いいたします。 



新規の方のご参加OK~3月の単発レッスン 詳細はこちら → 
 



2・3・4月の予定はこちら → ☆☆
 
3月 7日(水)  応用コース   1名様

3月27日(火)  応用コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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