2017-07

ミロワール・オ・フランボワーズ - 2017.06.30 Fri

今日は

復習コース ミロワール・オ・フランボワーズ のレッスンでした。

時間のかかるレッスンなので

作業中は

ほぼ私語なく

ちゃきちゃきと。。。


サイドの模様。。。

難しくはないのですが

先が見えない作業は、

不安になるのでしょうね・・・

そんな感じの漂うお二人様でした。。。



その後は

一度は必ずしたことのある作業なので

確認しつつ。。。

で進めてまいりました。

フランボワーズ6・300001 フランボワーズ6・300002

サイドきれいですね

今日で

復習コースのこのメニューが最後となりました。

2ヶ月駆け抜けました~

工程が多く

大変~!と思われた方も多かったと思いますが

出来上がった姿を見て

「すご~い」

「売り物みたい~」と

歓声(!?)があがることも多かったかな~と思います。

皆様

頑張ってくださいました。


中のフランボワーズオムースだけ。。。

いちごのムースを作り慣れている方でしたら

中をいちごのムースで・・・

など

全部でなくてもいいので

少しずつ

出来るところを取り入れて

作っていただけたらな~と思います。

作れたら

きっとテンションあがりますよぉ~


本日のお二人様も

食べる前に

いろいろな人に見せたい~って

それは、私も同じ!

キレイに出来ると

「誰か見て見て~~~!!!」ってなりますよね


無事最後を迎えられ

7月は

「マカロン月間」

となります~

いつものように

まだ試作を続けております

楽しみにされている生徒さま

とても多いので

頑張らなくちゃ!です。


今日もありがとうございました。


本日のウェルカムティーは

ケニア・OP の水出しでした~

フランボワーズ6・300003


☆7月7日(金) 紅茶のレッスンに1名様キャンセルが出ました。

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご連絡をおまちしております。






青葉の森キッチンスタジオでのレッスンは こちら → コーナス

8月のレッスンについては  こちら





★コースのメニューなどが探せない・・・の声をお聞きします。

スマホの方は

PCビューにし

左側のカテゴリーから

基礎・応用・復習・1デイの中から

知りたいコースを選択して下さい。

すべてのメニューが載っています。





今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」
  
7月7日(金)  残1名様

8月2日(水)  残1名様
  

興味がありましたら、ご連絡をお待ちしております。





6・7・8月の予定はこちら  →  ★★★

8月 9日(水)  復習コース   1名様

空きがございます。



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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