2017-08

ミロワール・オ・フランボワーズ - 2017.05.25 Thu

今日は

お二人様で

復習コース ミロワール・オ・フランボワーズ のレッスンでした。


お二人様とも長いお付き合いですが

お一人様は

15年のお付き合い。

私が外部のスタジオで講師として働き始めたときの生徒さん

そのとき

生徒さまは

初めてのケーキのレッスンだったそう。。。

(私、大丈夫だったかな?でも、そのときの記憶、私にもちゃんとあるんです~)

お菓子を教えるという仕事に携わって

もう15年になるなんて。。。

ちょっと怖いくらい

講師を辞めて

自宅教室を始めることは知らなかったはずなのに

ある日

ご連絡を頂いて

それからずっと通ってくださっています。

「お菓子」で出来たご縁が

こんなに続くなんて。。。

本当に感謝です

「先生、15年変わらないですよね~」なんておっしゃっていましたが

「いやいや、ちゃあんと年取ってますから。。。悲しいくらいに

あの頃は若かった。。。


さて

レッスンですが

工程が多く

私も、ずんずん作業を進めてさせて頂きましたが

弱音を吐かず(?!)

淡々と作業をし

頑張ってついてきてくださいました。

「復習ですね!」の私の言葉に

もう10年以上前なので・・・なんておっしゃっていましたが

思い出されることも多々あったようで

さすがです

作業中の写真は撮れませんでしたが

素敵に完成いたしました

フランボワーズ5・250002 フランボワーズ5・250001

もうお一人様は

明日、お子様のお誕生日だそうで

「今日受けられて良かった」と。

私も良かった

素敵なお誕生日となりますように


実は

お二人様

ケーキよりもパン好き

いろいろなお教室でパンを習われています。

私の知らない世界。

聞いていると楽しい

共通の話題があると

お話も弾みますね。

今日もありがとうございました。


余談ですが

久しぶりにベーコン作りました。

美味しそう

ベーコン0001

蛍光灯の下で色がいまいちですが

明日

これを使っての夕飯。

楽しみです





★コースのメニューなどが探せない・・・の声をお聞きします。

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左側のカテゴリーから

基礎・応用・復習・1デイの中から

知りたいコースを選択して下さい。

すべてのメニューが載っています。





今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」
  
8月2日(水)  追加開催となりました。    残1名様

興味がありましたら、ご連絡をお待ちしております。





5月・6月・7月の予定はこちら  →  ★★★

6月 2日(金)  基礎コース   1名様  ~補講OK~

6月 6日(火)  復習コース   1名様

6月15日(木)  応用コース   1名様  ~補講OK~

6月26日(月)  基礎コース   1名様  ~補講OK~

7月10日(月)  応用コース   1名様

7月11日(火)  復習コース   1名様

7月12日(水)  復習コース   1名様

7月14日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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