2017-07

ショートケーキ - 2017.05.22 Mon

今日は

基礎コース ショートケーキ のレッスンでした。

今年は新規の生徒さんの募集をしなかったので

基礎コースの方が少なくて

久しぶりのデコレーションケーキに

緊張しちゃいました


秋から始められたお二人様なので

私とデコレーションケーキを作るのは初めてではない

ので

復習や確認という感じでした

ただこのメニューが

デコレーションの一番基礎になると思うので

配合のことなどを知ると

ご自身の腕と相談してレシピが決められたり

アレンジは増えたり

さらにお菓子作りが楽しくなるかな・・・と思います。


今年から

レッスン料を上げたこともあり

イチゴが手に入れば

いちごのショートケーキにしよう!と思っていて。。。

今日は

いちごのショートケーキ、初レッスンでした

スライスしたジェノワーズの間には

たっぷりの生クリームといちごたち

いちごは飾るときになったら一緒に決めましょう♪と・・・

完成した姿は

かわいくて

愛おしい

ショートケーキ5・220002 ショートケーキ5・220001

終わってみたら

生クリームが結構余っていて

サイドの塗りの練習、もっとすればよかったな~なんて思いも。。。

ですが

絞りがお二人には難しかったようで

その練習がたくさんでき

最後にはコツがつかめたみたいでよかった

やっぱりいちごは、いいなあ~

今週の金曜日のレッスンも

いちごを使いたいな~

手に入れたいっ!


かわいいお洋服や

紫外線対策の話など

洗物の間などにあれこれおしゃべり。


今日もありがとうございました。

ショートケーキ5・220003

26日(金)  ショートケーキ のレッスンに1名様、キャンセルが出ました。

デコレーションの復習をしてみたいな

久しぶりに作ってみたいなぁ

の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。

24日AM:800 まで受け付けます







今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」
  
8月2日(水)  追加開催となりました。    残1名様

興味がありましたら、ご連絡をお待ちしております。





5月・6月・7月の予定はこちら  →  ★★★

6月 5日(月)  応用コース   1名様

6月 6日(火)  復習コース   1名様

6月15日(木)  応用コース   1名様

7月10日(月)  応用コース   1名様

7月11日(火)  復習コース   1名様

7月12日(水)  復習コース   1名様

7月14日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

白ワインゼリー «  | BLOG TOP |  » マフィン♪

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキ (1284)
おしらせ (113)
私のお菓子の記録 (370)
日常のこと (534)
私の思い (18)
カフェ (84)
頼まれもの (18)
紅茶 (91)
ありがとう (34)
外部レッスン (50)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (53)
お菓子作りの小さなヒント (8)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード