2017-10

ミロワール・オ・フランボワーズ - 2017.05.17 Wed

今日は

復習コース ミロワール・オ・フランボワーズ のレッスンでした。


私、いらしたお二人に

「初めてじゃないですよね。一度お会いしていますよね・・・」と。。。

すると

お二人きょとんとされ

「初めてですよね!!!」と。


立場が違うと分からないんですね~

今日は、生徒さま同士。

以前は、店員さんとお客さん。

そういらしてくださったお一人様は

南房総市でカフェをされているBLUTO'S CAFE の きょんさん

そして

もうお一人様は

3,4年くらい前

転勤で千葉を離れる前に行ってみたいと

カフェを訪れてたSさん。

「あ~~~」とお話弾んでいらっしゃいました。


お二人様

とても楽しみにしてきました

家族も、ブログ見てすごく楽しみにしています~と。

そんなお言葉だけですでに嬉しい私


横の縞模様。。。

ムースフィルムに書いてあるのかと思っていました。。。

そうおっしゃる方割といらっしゃいます。

けどね

違うんですね~

ここがこのメニューの新しいことかな?

ヒントになりますが

こんな感じで組み立てていきます。

フランボワーズ5・170001 フランボワーズ5・170002

途中鮮やかな赤い色やピンク色に

「かわいい

「キレイ」なんて

3人で感激しながら!?

素敵に完成いたしました。

フランボワーズ5・170003 フランボワーズ5・170004

青い作業台の上で写真を撮ると

赤い色が紫っぽくなってしまうような感じがして

今日は

ためしに

別ヴァージョンで


きょんさん

今日も、爆弾発言?で

「またぁ~~~!」と二人で言い合う。

そんな話の流れから

お二人様

基礎コースを受講していた時期がほぼ同じで

H22年ということが判明。

もう7年も前のこと。

長いお付き合いですね。

本当に感謝です


生徒さまが

きょんさんに

「カフェをやってみようと思って、実際にやって、すごいですね」とそんなお話をされていて。

「もちろん、不安でいっぱいだったけど、先生に相談してね。

そのときの先生の言葉を聞いて、やってみよう!っていう気持ちになったんです」と。


私、何を言ったんだろう


「出来るようになったら、やってみよう

上手に作れるようになったら、やってみよう、なんて言っていたら

いつまでも出来ないよ。

やりながら考えればいいんじゃない?

何かにぶち当たったら、そのときに考えればいい。」

こんなことを言ったらしい。。。

私もなんとなく覚えている。

それはね、今でも思っているから。

上手に出来るようになったら。。。なんて言っていたら

今の私でもまだ人に教えることが出来ないと思う。

やりたいことがあるなら

勢いも大事かな。

それを現実にするまでに

時間がかかればかかるほど、叶いにくくなる。。。とも思っている。

私なんか何も語れるほどではないけれど

ちょっとした一言が、やりたいことを叶える背中を押してあげられたこと

少しでもお役に立てたのかな・・・と。

嬉しくもあり

感謝でもあり

とても心に響いたのでした。


お二人さまは久しぶりの再会。

そして

遠くからわざわざありがとうございました






今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」
  
8月2日(水)  追加開催となりました。    残1名様

興味がありましたら、ご連絡をお待ちしております。





5月・6月・7月の予定はこちら  →  ★★★

6月 5日(月)  応用コース   1名様

6月 6日(火)  復習コース   1名様

7月10日(月)  応用コース   1名様

7月11日(火)  復習コース   1名様

7月12日(水)  復習コース   1名様

7月14日(金)  復習コース   1名様

空きがございます。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。







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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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