2017-08

レアチーズケーキ - 2017.04.26 Wed

今日も・・・

応用コース レアチーズケーキ のレッスンでした。

いらしてくださったのは

アイシングクッキー教室 smile cookie の rieさんと

お友達のフォトグラファー Oさん


お子様が小さいころから

ずっと長いこと通ってくださっているお二人さま

入学や短縮授業などで

4月はなかなか時間がとれず

3年越しの4月のメニュー レアチーズケーキ 受講となりました。


セルクルやゼラチンの扱いといった

復習の要素も多いメニューですが

それも

もう3年も前のこと。

かすかな記憶しか残っていない感じでしたね。

「分かるかな~」なんて

流れでそのまま道具をお渡ししたり

ちょっとだまっていると(←悪気はないですよー)

お二人の頭の上には

???マークがちらちら見え隠れ

それすらもおかしく

「そうよね~忘れちゃってるよね~」

なんて笑いながら

でも今日も短縮授業なんです~のOさんがいらしたので

作業はてきぱきと!

レアチーズ4・260003 レアチーズ4・260001

とってもキレイな仕上がりに

うっとりデス

レアチーズ4・260004 レアチーズ4・260002

最後

時間的に余裕で終わるなぁ~って思った瞬間

おしゃべり満開です


学校のこと

受験のこと


そして

「先生、ブログ毎日書いてホントすごいですね~!!」って

いやいや、全然すごいことではないですよ~


ブログに対する想い・考えは

私なりに・・・あります。

ブログを書くという作業も仕事の1つだと思っています。

でもね~

全然苦ではないんです~!

むしろ楽しい

時間もかかるし

眠くて倒れそう~何書いているんだかってこともあるけど

書かないという選択肢はなくて

多分「書きたい」んですね~

こんななので

「毎日更新」=「すごい」

ことではないんですよぉ。

好きでやってますから

そんなブログでも飽きずに読んでくださっている方に感謝・・・ですね


時間制限がなければどこまで喋っていたか。。。という感じですが

お二人様との久しぶりのレッスン

楽しかったです

今日でようやく応用コース終わりましたね。

次からは復習コースです

お待ちしております。

今日はありがとうございました





4月・5月 の予定 ・ 復習コースBについて   →  ☆☆


5月15日(月)  応用コース  1名さま

5月16日(火)  応用コース  1名さま

5月22日(月)  復習コース  1名さま

5月25日(木)  復習コース  1名さま 

空きがございます。





4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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