2017-05

☆いちごのケーキ☆ - 2017.04.13 Thu

最近のマイブームは・・・♪

「ロールケーキ」


実は

ロールケーキって

皆さんがおっしゃるほど

私には魅力があまり感じられなくて

自ら作ることがほとんどなかったのです。。。


ですが。。。

1デイのロールケーキの試作とか

幾度となくしていたら

「簡単で楽しい~」と

まるで生徒さんのような気持ちに。

昨日もロールケーキの記事でしたが

今日もデス。


シート状の生地!

色白さん

イチゴロールたて0005

もうすぐ終わってしまういちご

もっと使いたかったな~と

思いながら。。。

こんな召し上がり方もいいですが

イチゴロールたて0003

もう一ひねり、なんとかしたいな・・・と

アレコレ考えて

イチゴロールたて0004

そして

出来上がったケーキ

イチゴロールたて0001

1デイのロールケーキのアレンジverです。

1つ違うのは

縦にして、生クリームやいちごを乗せるため

重みでくたっとならならないよう

バターを少し入れています。

小さなロールケーキならではのアレンジ!です。

高さはどれぐらい?

周りの乾燥はどうする?

作りながら考える。。。

考えながら作る。。。

疲れて

キッチンは、すごいことになりますが

出来上がると

「楽しかった!」の気持ちに。。。


習った生徒さん

いちごでも

是非作ってみてくださいね

イチゴロールたて0002


ヒントやアレンジ

沢山お伝えしていきたいな。。。

これが、教室12年目の想いです。


保冷バック の共同購入は こちら → ★★★





4月・5月 の予定 ・ 復習コースBについて   →  ☆☆


5月 1日(月)  応用コース  1名さま

5月15日(月)  応用コース  1名さま

5月16日(火)  応用コース  1名さま

5月22日(月)  復習コース  1名さま

5月25日(木)  復習コース  1名さま

5月26日(木)  基礎コース ショートケーキ  1名さま 

空きがございます。





4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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