2017-06

1デイレッスン メニュー一部変更のお知らせ - 2017.03.26 Sun

ずっとずっと考えていたことなのですが、

1デイレッスン の一部メニュー変更 のお知らせをさせていただきます。


「メープルロール」 → 「メープル & 紅茶とオレンジ のロールケーキ」

とすることにいたしました。


ロールケーキは

基礎コースで

巻き方など覚えてしまえば

あとはアレンジ次第で

バリエーションがぐぐっと増えます。


ロールケーキの作り方をお伝えする

というより

アレンジの幅を広げる

ことをレッスンのテーマにしようと

試作をしておりました。


いろいろ考えていたときに

「紅茶の茶葉余っちゃうんですけど・・・」の

生徒様の声をふと思い出し

「紅茶」をテーマとし

いくつか試作。

紅茶ロール0003 紅茶ロール0002

紅茶のロールケーキがいっぱい


メープルロールには

ラム酒漬けレーズンをちらし

ちょっと大人の味に


紅茶とオレンジのロールケーキは

ヨーグルトなどを混ぜたクリームでさわやかに


メープルが、秋冬・・・

紅茶とオレンジが、 春夏・・・という感じで

対照的なお味となるかな~


新しい1デイレッスンの初回が

こちらのメニュー!

生徒様には直接お知らせいたしました。

ぎりぎりのお知らせとなり申し訳ございませんでした。


ロールケーキLOVEな生徒様

とても多いんです!

是非、レパートリー増やして

楽しんでください



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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