2017-04

学ぶ - 2017.02.12 Sun

復習コースも出来

生徒さんも

どんどんステップアップしてきているなぁ~と感じているココ最近。


今の私の生活環境で精一杯で出来る範囲で・・・

もっと何かしなければならないことがあるのではないか・・・と

自身に問いかけ


また「学び」を始めることにしました。

スイーツ0001

小さな発見や知識を身につけて

引き出しが増やせたら

生徒さんにお伝えできることも多くなって

さらに楽しいと感じていただけるのでは。。。


実技の課題では

ある有名な方のレシピと作り方でお菓子を作ります。

その方

もちろん知っていますし

配合や作り方

ちょっと個性的なのも知っていました。



知識として知っているだけで

作ってみようと思ったことはなく。。。

こういう機会がないと

ずっと作らない。。。

これもいい経験。

きっと何かきづきがあるはず。


「好き」 を超えて 「教える責任」 を感じながら

筆記・実技 の課題

頑張ってこなしていきます。

大丈夫かな?


決めたことだからやるしかないです


この年でもまだ「学ぶ」ことがある幸せ。

追い込まれて、私、まだ成長できるかな?したいな




3月で、今の1デイレッスンのメニューが終了いたします。

3月、少しだけ余裕がありそうなので

1デイレッスン、もう1日設定できるかなと思っております。

受けたいレッスンがあったのにな~なんて思われる方がいらっしゃいましたら

是非、ご連絡ください。


3月24日 ブランデーケーキ となりました。




~2月の空き状況~

15日(水)  基礎コース  1名さま  ~補講OK~ キャンセルがお一人様でました 満席となりました

20日(月)  基礎コース  1名さま  ~補講OK~

22日(水)  1デイ  マドレーヌ & コーヒーゼリー  1名さま

24日(金)  応用コース  1名さま  ~補講OK~






2月&3月の予定 ・ 復習コースBについて   →  ★★★ 

デコレーションレッスン の詳細は コチラ → ☆☆☆





☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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