テンパリング - 2017.01.21 Sat
久しぶりのテンパリング。
ちゃんと出来るかな?
ドキドキしつつ。。。
何とかできましたが
反省点多々
要のテンパリングはとてもいい感じに出来たので
一応、良しとしたいところ。。。ですが。。。
温度計を水没させてしまい、1個、壊れてしまう。。。という失態を犯した上に
詰めの準備が甘く、どうにも完成度が低い
さらに、さらに・・・
そこらじゅう、チョコだらけ・・・
もっとスマートに出来ないものだろうか。
そんなこんなで出来上がった子達

いくつか箱を取り寄せた中で
ほぼ、こちらに決定!(かな)
レッスンに向け、1つずつ解決していこうと思います!
また温度計、買わなくちゃ
課題は盛りだくさん。
ひたすらに練習、すべし
で、またチョコが余る・・・という事態に
1月&2月の予定 → ★★★
新復習コース についてのお知らせ → ☆☆☆
「紅茶の基本」 のレッスンの詳細は コチラ → ★★★ 受付終了しました。
デコレーションレッスン の詳細は コチラ → ☆☆☆
☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆
基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります
1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)
7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。
1月の1DAYはお休みさせていただきます
ちゃんと出来るかな?
ドキドキしつつ。。。
何とかできましたが
反省点多々

要のテンパリングはとてもいい感じに出来たので
一応、良しとしたいところ。。。ですが。。。
温度計を水没させてしまい、1個、壊れてしまう。。。という失態を犯した上に

詰めの準備が甘く、どうにも完成度が低い

さらに、さらに・・・
そこらじゅう、チョコだらけ・・・
もっとスマートに出来ないものだろうか。
そんなこんなで出来上がった子達

いくつか箱を取り寄せた中で
ほぼ、こちらに決定!(かな)
レッスンに向け、1つずつ解決していこうと思います!
また温度計、買わなくちゃ

課題は盛りだくさん。
ひたすらに練習、すべし

で、またチョコが余る・・・という事態に

1月&2月の予定 → ★★★
新復習コース についてのお知らせ → ☆☆☆
「紅茶の基本」 のレッスンの詳細は コチラ → ★★★ 受付終了しました。
デコレーションレッスン の詳細は コチラ → ☆☆☆
☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆
基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります
1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)
7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。
1月の1DAYはお休みさせていただきます
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