2017-06

ガトー・オ・ミルティーユ - 2017.01.13 Fri

今日も・・・

基礎コース ガトー・オ・ミルティーユ のレッスンでした。

3日続けて・・・です


本日のお二人さま

復習コースAも修了し

応用も2回受講し

ただいま基礎コース、2回目受講中です。

ケーキ自体は

決して難しくないですが

作業は、ほぼ忘れていらして

お月謝袋が、H24となっているので

もう5年ほど前のこと。

忘れてしまったも仕方のない月日が経っていますね。


とはいっても復習の要素が多いので

初めて受講したときより

うんと楽に感じているはずです

ミル1・13・2 ミル1・13・4

ナッペが思うように行かなくて

ちょっと苦戦していらっしゃいましたが

今日は

楽ちんなクリームなので

ひたすら練習していただき

お二人様とも

最後には

感覚が戻り

ぐぐっとよくなりました

ミル1・13 ミル1・13・1

お子様が

この4月から社会人になるというSさま。

ココに通いたいと言っているのですが・・・とお話してくださいました。

お母様と一緒のところなんて、イヤ!なんていう感じなのかなと思っていましたら

ステキな親子関係なんですね。

と共に

ココで作るお菓子

気に入ってくれているんだ

家族のつながりや一緒に過ごす時間に少しお役に立てているんだって

なんだか嬉しくなりました


いつもお二人でおっしゃる言葉

「2回受けるって良いですね~改めて勉強になります!」

励みになり

また頑張ろうって思えます。


来月のロールケーキも楽しみにしていらっしゃいます。

お待ちしております。

今日もありがとうございました





1月&2月の予定   →   ★★★

新復習コース についてのお知らせ  →   ☆☆☆
 
「紅茶の基本」 のレッスンの詳細は コチラ → ★★★

デコレーションレッスン の詳細は コチラ → ☆☆☆




☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

1月の1DAYはお休みさせていただきます

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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