2017-08

パート・ブリゼ - 2016.10.14 Fri

今日は

基礎コース パートブリゼ のレッスンでした。


基礎・応用2回・復習コースを終えて

基礎コース2回目受講のお二人様。

このメニューを前回受講したのはもう4・5年前。

記憶に全くないです~~のお二人様でしたが

作業が始まったら

眠っていた記憶が蘇ってきました

なあんだ~全然、大丈夫!出来てます~~~!!

いつもなら

デモしながら

手が粉だらけになってしまうのですが

今日は

全く手を汚すことなく

作業が進んだので

写真、たくさん撮れました~

リーフパイ10・14・2 リーフパイ10・14・5
リーフパイ10・14・3 リーフパイ10・14・4

昨日もそうですが

急に涼しく(寒く?)なったので

生地がとても扱いやすく

全然だれずに進められて

気持ちよかったですね

空調がしっかり整っているスタジオなどと違って

家庭で作るお菓子は

やはり気候の影響って大きいなあ~と思いました。

夏場にいくら冷房かけても

やはり限界を感じます。。。

そんなことを想いながら

完成~

リーフパイ10・14 リーフパイ10・14・1

応用・復習と大変なお菓子を作ってきた後の基礎コース

あの時とは違って

「コレなら作れそう~~~」とのご感想。

戻るのもいいですねとお二人様。

そんなおだやかな様子を見ていると

うん、うん 心の中 温かくなりました。


今まで

気に入ると、とことん作って

とにかく作る!失敗知らず!

だったのに

久し振りに作ったら、

完璧と思っていたことが分からなくなって

普通にできていたことが出来なくなっていて。。と。。。

お気持ちとてもよく分かります。

私もそうです。

時間が空くって、怖いですね。。。

だから私はどんな小さなこともメモしておきます。

それでも、アレ???っておもうことあるんですよね


いつも和気あいあいレッスン

ありがとうございました





青葉の森キッチンスタジオでのレッスンのお知らせ → ☆☆☆





☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆





☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

10月18日(火) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

10月20日(木) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

11月 4日(金) 基礎コース ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

11月 7日(月) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月18日(金) 基礎コース ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

12月 1日(木) 応用コース ブッシュドノエル のご予約を1名様

12月 6日(火) 応用コース ブッシュドノエル のご予約を1名様
 


★9月・10月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

12月・1月の1DAYはお休みさせていただきます

11月14日(月) Wチーズケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。








関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

行楽日和♪ «  | BLOG TOP |  » タルトレット・オ・ノア・カラメル

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキ (1288)
おしらせ (120)
私のお菓子の記録 (375)
日常のこと (542)
私の思い (18)
カフェ (86)
頼まれもの (18)
紅茶 (92)
ありがとう (34)
外部レッスン (50)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (56)
お菓子作りの小さなヒント (8)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード