2017-05

タルトレット・オ・ノア・カラメル - 2016.10.13 Thu

本日は

応用コース タルトレット・オ・ノア・カラメル のレッスンでした。

お一人様レッスンだったのを

変更してあわせてくださったCさん

いつもお気遣いありがとうございます

そんなでお二人様レッスン!


あらら、意外にも

とても器用な方なのに

先月のレッスン、あまり覚えていないですと~。

でもね、いいんですよ~

2回続けてレッスンすることで

少しずつ定着していきますからね

その中でも

フレゼは覚えていました


ちょっと面倒なタルトレット

どんどんと作業が続きますが

頑張ってくださいました。

タルトレット10・13 タルトレット10・13・1

そして

完成~

タルトレット10・13・2 タルトレット10・13・3


中には

カラメリゼしたくるみ

シュクレにもクレームダマンドにもバターたっぷり

最後にアーモンドスライス

リッチな配合です!


今日も男の子のママのお二人様

「あるある話」で盛り上がったり

Hさんが試験に合格した資格のお話

などなど

話題が豊富~!!!


Cさん

月謝袋を見たら

ちょうど一年前が初めてレッスンでした。

このときが体験レッスンとなり

受講を決めて、通ってくださることになりました。

1年て

早いっ!ですね~

そう思うと

人生って短い・・・そんなお話まで。。。

やりたいことやって

楽しい時間をたくさん過ごさないと!

そう想いました。

私にとって

レッスンの時間も

そんな楽しい時間

生徒さん皆さんに感謝です。


今日もありがとうございました。






青葉の森キッチンスタジオでのレッスンのお知らせ → ☆☆☆





☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆





☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

10月18日(火) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

10月20日(木) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

11月 7日(月) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月18日(金) 基礎コース ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

12月 1日(木) 応用コース ブッシュドノエル のご予約を1名様

12月 6日(火) 応用コース ブッシュドノエル のご予約を1名様
 


★9月・10月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

12月・1月の1DAYはお休みさせていただきます

11月14日(月) Wチーズケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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