2017-08

くりのタルト - 2016.10.04 Tue

今日は

復習コース くりのタルト のレッスンでした。

いらしてくださったお二人様

いつのころからか

ご一緒に受けてくださるようになり

いつも和気あいあいレッスン


お二人様

久し振り~~!!と

再会の挨拶から始まり

洗物しながら

近況報告など

お話尽きず。。。


でもね。。。

作業は真剣にしっかりしていますよぉ~

くりのタルト10・4・1 くりのタルト10・4

全体的に

あまり慌てなくて大丈夫ですが

あるところだけ

手早く!というところがあります。

上手くいかないと

生地がだれてしまうのですが

いい状態で進められて私も満足

作業している生徒さん自身も

それを感じ取られていました。

ココを気をつけないと

こうなっちゃう~~~

だからこうしなきゃぁ~~~ということ

しっかり頭に入っていらっしゃいます


焼きあがった姿も好きですが

この画も好き

くりのタルト10・4・2

小さくちぎったくりが

私よりう~~んと丁寧

焼きあがって仕上げて

くりのタルト10・4・3 くりのタルト10・4・4

完成~

う~~ん!

紅茶と共に食べたいっ!


私より先輩のお二人様

私のことを想って

真剣にいろいろと熱く、そして温かいアドバイスくださいました。

心にしかと受け止めて

検討していきます。

こんなに思ってくださるなんて

有難いです。。。

幸せ~


気心も知れて

おしゃべりも弾みます。

為になるお話もたくさん。。。

年上の方ですが

同じ年のお友達のような感覚でもおしゃべりできてしまう。。。(と思っているのは私だけ。。。だったりして

こんな環境ってなかなかないなぁ~

つくづく有難いなあ~と思ったのでした。


そんなに難しくは感じられなかったかな~と思います。

是非、他のタルト作りにもチャレンジしてみてくださいね。

今日もありがとうございました





青葉の森キッチンスタジオでのレッスンのお知らせ → ☆☆☆





☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆





☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

10月18日(火) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

10月20日(木) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様 ~補講OK~

11月 7日(月) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月 8日(火) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月15日(火) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月18日(金) 基礎コース ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

12月 6日(火) 応用コース ブッシュドノエル のご予約を1名様
 


★9月・10月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

12月・1月の1DAYはお休みさせていただきます

10月12日(水) シフォンケーキ 満席

11月14日(月) Wチーズケーキ 満席



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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