2017-08

マルグリット - 2016.09.23 Fri

今日は

基礎コース マルグリット のレッスンでした。

6月前半から~のお久しぶりのMさん。

お会いするまで

久し振りだな~なんて思っていたのですが

お話し始めたら

久し振り感、まったくなく

不思議なくらいすんなり


さて、レッスン!

あまり見たことのない材料と

おもいがけずな作業に

お二人様

「楽しい~、おもしろい~」と

こんな材料が存在して

こんな風に扱うと

こんなケーキが出来るんだ!

そんな発見もいいかな~なんてね、思っています。

メレンゲは

注意事項など初めにお伝えして

いよいよ~

つやつやのメレンゲ出来ました

マルグリット9・23 マルグリット9・23・1

初めは疲れちゃいますが

そこを通り越すと

突然簡単に思えてくる

魔法のお菓子ですね(笑)


型の下準備で

思わず

「すご~~い!!!」と

声をあげてしまった私。

型にこんなにまんべんなく

しっかり粉を払ってくださった人はいない!というほど

素晴らしい下準備が出来たYさん。

型から出すのが楽しみですね!と迎えた最後。

ステキな焼き上がりでした

マルグリット9・23・2 マルグリット9・23・3

女の子の多くがされている習い事。

今その真っ只中のMさん と

過去にその道を通ってきたYさん

女の子ってすごい!

男子ママの私には衝撃的なことが。。。

でも

私に女の子がいたら

させたいと思ったであろうと思うことだから

こうやって知れることは

ちょっとおもしろい!

スポーツのことやダンスのこと。。。

日焼けしていたMさんの答え。。。など

今日もあっという間に時間が過ぎました。


コレなら作れそう~とお二人様。

是非是非

これから寒くなる季節。

コーヒーや紅茶をお供に、まったり自分時間~

良いですよ~


今日もありがとうございました。






☆ただいま新規募集はお休みさせていただいております☆






☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

10月のご予約可能な日がわずかとなっております。

お早めのご予約を~♪

基礎コースの方は下記日程にてご検討くださいませ。。。

10月18日(火) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様

10月20日(木) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様

10月28日(金) 基礎コース リーフパイ のご予約を1名様

10月31日(月) 応用コース タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

11月 7日(月) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様

11月 8日(火) 応用コース フォレノワール のご予約を1名様
 


★9月・10月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

9月分の受付は終了させていただきます。

12月・1月の1DAYはお休みさせていただきます


 9月28日(水) 栗のパウンドケーキ 満席

10月12日(水) シフォンケーキ 満席



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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