2017-04

ブランマンジェ - 2016.06.20 Mon

今日は

基礎コース ブランマンジェのレッスンでした。

SAさんから

山手線が止まっていて遅れそうです~~と連絡。

それでも地下鉄に乗ったりで

10分の遅れで到着しました

朝の電車の遅れって、焦りますよね~


今日は

簡単なのでね。

10分くらいなら取り戻せます


ブランマンジェって何???をお伝えし

作業~

「贅沢~~~!!!」

「もったいない~~~!!!」とお二人様。

ちゃんと作るとおっしゃるとおり高貴なお菓子なのですよ

オレンジのカットも頑張ってくださいました。

ブランマンジェ6・20・1 ブランマンジェ6・20

思っていたよりやること多いですね~と。

基礎はじめてばかりだと

そう思われる方もいらっしゃいますね~

「ただ作る!」のではなくて

この先続くレッスンに必要な

いろいろな要素が詰まっております。


ピックで表情も変わりますね。

売り物みたいです~って。

ステキなデザートの出来上がりです

ブランマンジェ6・20・2 ブランマンジェ6・20・3

夏らしいオレンジ色。

香りもよく

作りながら癒されます~


いろいろな道具など

ココに来ると欲しいモノがどんどん増えちゃいます~って。

その気持ち分かります。

私も習い事に行くと

先生と同じもの欲しくなっちゃいますからね。


血液型の話で盛り上がり。。。

「先生、A型ですよね・・・」と言われましたが

残念!O型です

大雑把で、適当なところ、多々あります

細かいことは気にしない!

そんな性格です

そんな話題から

SAさんのある人との意外なつながりや

ヤゴがかえって今朝、トンボになった話など

たくさんのお話しましたね。


お友達と集まるときにこのお菓子作りますと。

アーモンドもお持ちとのことなので

是非、作ってみてください~


来月はお会いできなくて少しさびしいですが

9月にまたお待ちしております。






新規募集について → ☆☆☆ 満席となりました

2016年4月からの教室のご案内 → ☆☆☆ 是非、ご一読お願いいたします。

紅茶レッスン ☆夏の紅茶を楽しもう☆ の詳細 → ★★★ 満席となりました。





☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

7月のご予約可能な日はすべて埋まりました。

7月中にコースをご希望の方は下記日程よりご検討ください。


7月 4日(月) 応用コース パート・シュクレ の ご予約を1名様

7月13日(水) 基礎コース マルグリット のご予約を1名様

7月15日(金) 基礎コース マルグリット のご予約を1名様

7月27日(水) 応用コース パート シュクレ のご予約を1名様



★7月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

7月の新規の受付は終了させていただきます。

7月12日(火) Wチーズケーキ 満席

7月14日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー のご予約を1名様

7月25日(月) マドレーヌ & コーヒーゼリー 満席



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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