2017-06

シュー・ア・ラ・クレーム - 2016.06.08 Wed

今日は

復習コース シュー・ア・ラ・クレーム のレッスンでした。

このレッスン

2日に分かれていたのですが

お一人様から

日にちを変更できますか?

のご連絡を頂き、お二人様ご一緒にレッスンを行えることになりました。

ご協力ありがとうございました


いらしてくださった Iさん Tさん

応用コースあたりだったでしょうか?

時々ご一緒されていたので

本日、「久し振り~~~!!!」のご対面。

復習コースは

2ヶ月に1度なので

毎月お会いできていたころに比べると

かなり長いことお会いしていない気分になり

一緒にお菓子が作れると思うと

ワクワクしてしまう私

2ヶ月に1度のレッスンも

ココを忘れずにご予約いただけること、とても嬉しく思います。


さてさて

準備するものが比較的多めなレッスンです

シャルロット・オ・ポワールに継ぐかしら?

特にこのレッスンは

下準備が大事です

シュー6・8・28・4

レッスンは流れるように~も1つのポイント

今までのお菓子作りにはない作業が多いですね。

シュー6・8・28 シュー6・8・28・1

ぽわんと膨らみ

シュー6・8・28・5 シュー6・8・28・2

カスタードも

ひいひい言いながら!?頑張ってくださって

かわいく完成

たっぷりクリームのシューの出来上がりです。


シュー生地、作れそうですのIさん

そうそうポイント、バッチリでした

初めてのシュークリーム、感激です!

売り物みたい!と。。。Tさん。

お菓子を作る方にとって

シューって憧れの存在なんですね~


過去のレッスンを思い出して、爆笑してみたり。。。

最近って ・ ・ ・ の話で

3人の思うことが、一緒~~~!!で盛り上がったり

久し振りのお二人様とのレッスン

楽しかったです~

シュー6・8・28・3

今日もありがとうございました


★6月10日(金) 復習コース シュー・ア・ラ・クレームに1名様キャンセルが出ました。

補講OKです。ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡を頂けたらと想います。








新規募集について → ☆☆☆ 満席となりました

2016年4月からの教室のご案内 → ☆☆☆ 是非、ご一読お願いいたします。

紅茶レッスン ☆夏の紅茶を楽しもう☆ の詳細 → ★★★ 満席となりました。





☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

コースを7月に受講予定の方はお早目のご予約をお願いいたします。

6月14日(火) 応用コース シャルロット・オ・ポワール のご予約を1名様 ~補講OK~

7月 4日(月) 応用コース パート・シュクレ の ご予約を1名様

7月13日(水) 基礎コース マルグリット のご予約を1名様

7月15日(金) 基礎コース マルグリット のご予約を1名様



★6月・7月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

7月の新規の受付は終了させていただきます。

コースの方のご予約状況により増えるかもしれません。

6月15日(水) シフォンケーキ 満席

7月12日(火) Wチーズケーキ 満席

7月14日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー のご予約を1名様

7月25日(月) マドレーヌ & コーヒーゼリー 満席



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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