2017-04

ショートケイク - 2016.05.20 Fri

今日は

基礎コース ショートケイクのレッスンでした。

いらしてくださったお二人様は

昨年秋から受講を始めたので

今日のケーキが

最後のジェノワーズ & デコレーション になります。


ジェノワーズもデコレーションも

すいすい~~~と

私の少しのアドバイスできちんと手が動く

素晴らしい習得ぶり!

忘れていたこと

克服すべき点などは

びっくりするほど本当にわずか。。。

ショート5・20・1 ショート5・20・2

似ているけれど

違うお二人様の作品。


Hさん

とてもたくさんのケーキをおうちで作られていて

つい最近は

アップルパイを

1DAYのシフォンケーキは

いろいろアレンジをしながら

1日に4台焼くこともあるそう。。。

すごいっ!!!

家事に子育て、お仕事もされていらっしゃるのにこのパワー!

若いってすごいなぁ

いやいや若いだけではないような気もするけど。

お菓子作り大好き

すごく伝わってきて

嬉しい


Cさんは

「重曹を持ってきました~。地球に優しいから

洗剤ではなく重曹で洗ってくださいました。

洗う前に食器を拭く、などは日常的にしていますが

コレはしたことがなかった

「私一人だけでも。。。って皆が思って、少しずつ増えたらすごいことですよね」って。

その通りデス

私よりうんとうんと若い方がこんな風に考えているのに

私の行いって。。。反省

鍋の焦げ付きをとるために持っている重曹。

私も、洗物しましたよ~


子供の年齢が割りと近い3人

男子のこのくらいの歳って洋服買うの難しいですよね~とか

お小遣いはいくらぐらい?

お洒落の話とかね

面白い話題でした


今日もありがとうございました。

ショート5・20





5月24日(火) 基礎コース ショートケイク に1名様 キャンセルが出ました。

補講OKです。ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております。





新規募集について → ☆☆☆ 満席となりました

2016年4月からの教室のご案内 → ☆☆☆ 是非、ご一読お願いいたします。

紅茶レッスン ☆夏の紅茶を楽しもう☆ の詳細 → ★★★




☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

6月 2日(木) 基礎コース ブランマンジェ のご予約を1名様

6月 7日(火) 基礎コース ブランマンジェ のご予約を1名様

6月 8日(水) 復習コース シュー・ア・ラ・クレーム のご予約を1名様

6月17日(金) 応用コース シャルロット・オ・ポワール のご予約を1名様 ~補講OK~

6月24日(金) 復習コース シュー・ア・ラ・クレーム のご予約を1名様

7月 4日(月) 応用コース パート・シュクレ の ご予約を1名様

7月 6日(水) 復習コース マンゴーヨーグルト のご予約を1名様



★6月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。

6月15日(水) シフォンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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