2017-10

シャルロット・オ・フリュイ - 2016.04.12 Tue

今日は

お菓子を習いに行ってきました。

「シャルロット・オ・フリュイ」

ビスキュイフリュイ2

応用コースにも

シャルロットがあります。



先生曰く

こちらのほうが簡単だと・・・

作ってみてそうだなあって。

簡単なのに見た目、豪華ですね

組み立て方も少し違って

こんなことも

勉強~

ただ

カットするの

すっごく大変そう

ビスキュイフリュイ

レッスン後

少しだけ先生とお話できて。。。

「お菓子は楽しいよね~」

「たくさん作らないと納得いかないのよね~

でもずっと冷蔵庫にあって

もう家族もなかなか食べてくれないのよね~」って先生。

そうそうって思えることたくさんありました


そして

レッスン中

ふと目があった新米さんぽい先生・・・



思い切って声をかけてみたら

やっぱり~~~

私が講師時代

一緒にお菓子を教えていた○ちゃん先生~

10年ぶり

講師としてではなくて

また同じ職場で働き始めたのね~

お仕事中でたくさんお話できなかったのが残念

勉強会しよう~なんて

我が家でお菓子を作ったことも覚えていてくれました。

もうお菓子は全然作っていないといっていたけど

また

一緒に作ってみたいな~



新規募集について → ★★★ 一度、終了させていただきます。空きが出ましたらまたお知らせいたします。

2016年4月からの教室のご案内 → ☆☆☆ 是非、ご一読お願いいたします。




☆自宅教室☆(基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

5月12日(木) 応用コース キャラメルのババロア のご予約を1名様


★4月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

4月28日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー 満席

5月10日(火) シフォンケーキ 満席



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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