2017-08

いちごのムース - 2016.03.24 Thu

今日は

基礎コース いちごのムースのレッスンでした。

すごく寒くて真冬のような今日。。。ですが

ケーキは

春らしく


ある程度のスピードでどんどん進めていくメニュー

ココ数ヶ月の

基礎コースの作業とは全く別物なので

戸惑われ、こなすのに精一杯な方と

簡単~!て思う方と

2つに分けられるのですが

今日も。。。


作業で

最後の表面を整えるところ。

お二人様

さくっと

キレイに仕上げてくださいました。

いちごはどうしようかな~と

たくさん考えてくださって

完成です。

イチゴムース3・24 イチゴムース3・24・1

Hさんは

こんもり豪華に

Oさんは

春らしい

とてもかわいらしい仕上がりです

いままでにはないデコ。


お菓子作りに熱心で

たくさんの質問をしてくださいました。

いちごのムース

作りますと。。。


復習される方がおおいお菓子の1つでもあります。

いちごの季節もあと少し

是非作ってみてくださいね

途中から始められたお二人様ですので

しばらく基礎コースが続きます。

今日もありがとうございました


新規募集について → ★★★ 一度、終了させていただきます。空きが出ましたらまたお知らせいたします。


今後のメニュー等変更点について → ☆☆☆





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

4月12日(火) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月18日(月) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月26日(火) 基礎コース パイナップルとココナツのパウンドケーキ のご予約を1名様



★4月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

4月21日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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