2017-08

紅茶教室 ~フルーツティー~ - 2016.03.22 Tue

今日は

紅茶教室に行ってきました。

テーマは

「フルーツティー」

ちゃんと習ったことがない分野で

ずっとずっと楽しみにしていました


フルーツティーいろいろを学び・・・

ウェルカムティーも

その1つ

紅茶T3

同じ茶葉に

各フルーツを入れて

フルーツ単体のそれぞれの味を確認

紅茶T5



デモで淹れて下さったフルーツティー

紅茶T4 紅茶T6

いろいろな味が

絡み合って

単体で飲むより

ぐぐっと美味しい

たくさんのフルーツの声があちらこちらから聞こえてくる

そんな感じ

そして

実習~

甘いデザートにあわせるので

ブラックティーでもいいですよ~とのことでしたが

いやいや

ブラックは家でも淹れられるからね

せっかくなら・・・と

お友達を誘って

フルーツの雰囲気を変えて淹れてみました。

紅茶T8 紅茶T7

これがね

想像していたより

おいしくて

それぞれ違う個性を持った紅茶が出来上がりました。

お友達のは

さっぱりで

あまいお菓子にもぴったり!のように感じました

紅茶T9

こういうのは

誰かと一緒に作ると

発見があったりで

楽しい~


先生が帰りに

フルーツティーを淹れたのは

私たちが初めてだと

おっしゃいました。

そうなのぉぉぉ・・・

先生も発見があってよかったと

楽しかったぁ

また誰かと実験的に淹れてみたいな~

来月で最後のレッスン。

「クリームティー」

英国菓子にほとんど興味がなかった私ですが

じわじわと

変化が起きています。。。

先生のお菓子は

毎回美味しいし

楽しみです


新規募集について → ★★★ 一度、終了させていただきます。空きが出ましたらまたお知らせいたします。


今後のメニュー等変更点について → ☆☆☆





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

4月12日(火) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月18日(月) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月26日(火) 基礎コース パイナップルとココナツのパウンドケーキ のご予約を1名様



★4月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

4月21日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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