2017-10

タルト・デュオ・オ・スリーズ - 2016.03.10 Thu

今日は

応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のレッスンでした。


今日はまた寒くて

真冬に逆戻り。

でも

タルトを作るにはちょうどよかったかもしれません。


Tさん、もしかしたら初めてかしら?のマンツーマンレッスン!

私が

デンッと目の前にいるので

緊張しちゃったかもしれません。。。

しかも

復習の要素が多いこのメニュー。

ほとんどの作業が

きちんと身についていらっしゃるので

あまり細かく言うこともなく

かといって

べらべらしゃべりかけることも出来ないので

ひたすら見守り、時にアドバイスを。。。

そんなレッスンでした。

スリーズ3・10・28 スリーズ3・10・28・1

フォンセ生地を伸ばすところ

「気持ちいい~~~~」と。

そうなんです

とても扱いやすいんです~

作業しながら

想像していたのと違います~と

イメージされていたお菓子の雰囲気をお話してくださいました。

このごつごつした感じからは

そんなイメージですね!

スリーズ3・10・28・2

でもね

とても優しいお味です


お仕事が新しい環境になるとのことで

今日で

レッスンが最後となったTさん。

気になったらやる!

そんな感じで

習い事もいろいろされていらっしゃって

たくさんのことを教えていただきました。

今日も

作業以外は

あれやこれやと話題は尽きず。。。

お忙しいので

ケーキを作る時間はなかなかないと思いますが

お外ケーキを見たときに

今までと違う見方が出来たり

レシピ本を見て何かを感じたり

今までの日常にはない

そんな小さな変化があったらとても嬉しいです


2年間一緒にお菓子を作ることが出来

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

ありがとうございました


新規募集について → ★★★ 一度、終了させていただきます。空きが出ましたらまたお知らせいたします。


今後のメニュー等変更点について → ☆☆☆





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

3月15日(火) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月18日(金) 復習コース ガトー・オ・フレーズ のご予約を1名様

4月26日(火) 基礎コース パイナップルとココナツのパウンドケーキ のご予約を1名様



★4月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

4月21日(木) 紅茶 & 絞り出しクッキー 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

チェリーのタルト «  | BLOG TOP |  » レモンケーキ

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキレッスン (1313)
おしらせ (128)
私のお菓子の記録 (387)
日常のこと (555)
私の思い (18)
カフェ (88)
頼まれもの (18)
紅茶 (92)
ありがとう (34)
外部レッスン (52)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (57)
お菓子作りの小さなヒント (10)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード