2017-10

ロールケーキ - 2016.02.26 Fri

今日は

基礎コース いちごのロールケーキのレッスンでした。


今までのジェノワーズと比べて

あわ立て具合や

切りまぜなど

ポイントがずれてきますが

お二人様

たくさんの質問をしてくださいました。

ロール2・26・28 ロール2・26・28・1

お一人様

写真がぼけております。(コレしかなくて。。。)

ごめんなさい

巻きもスムーズに

完成

ロール2・26・28・2

コレなら作れそうです!と

わら半紙

たくさん買ってお帰りになりました。

復習してくださる方が多いメニューの1つでもあります。

是非作ってみてくださいね


Hさんは

大好きな他の習い事

上を目指して頑張っていらして

いろいろとお話してくださいました。

資格を取るというのは大変なことですね。


Oさんは

若いころに戻ったら(今でも十分お若いのですが

お菓子関係の学校に行きたいと!

そして

将来

自宅でお菓子を教えたい!と

たくさんお話してくださいました

お菓子作りにとても熱心な訳

分かった気がします。

お友達とのカフェ計画なんてお話を聞いていると

私もワクワク

カフェをしたいと思うくらいだから・・・もしかして・・・とお聞きしたら

やっぱりの

「カフェ好きさん」

気になるカフェを教えていただいたので

行ってみよう~


「好き」が一緒だと

どんなお話もホント楽しい~

こういう時間

私にとってなくてはならない時間。。

改めて思います。


今日もありがとうございました



今後のメニュー等変更点について → ☆☆☆





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

3月 2日(水) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月10日(木) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月15日(火) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月18日(金) 復習コース ガトー・オ・フレーズ のご予約を1名様



★3月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

3月 9日(水) レモンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。

申し訳ございませんが

諸事情により、3月の1DAYは レモンケーキとさせていただきます。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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