2017-05

いちごのタルト - 2016.02.18 Thu

今日は

応用コース いちごのタルトのレッスンでした。

お一人様

朝起きたら、お子様が発熱。。。でキャンセル。

今いろいろなものが流行っています。

どうぞお大事になさってください

よって

Eさん

マンツーマンレッスンとなりました


いらしてすぐにとても嬉しい報告

Eさんにはじめてお会いしたのは

外部レッスンでした。

3年ぐらい前かしら?

その初対面のときに

「お菓子を教える仕事をしたい!教えるということを学びたい!」と

ご自身の夢をお話してくださいました。

その後

自宅教室に通ってくださることになり

そんな夢についてもお話してきましたが

いよいよ製菓講師として働くことが決まったそう

すごいですね~

よかったですね~

私、思いがけずな急な嬉しい報告にテンション上がりまくり


なので

今日からは

お菓子の先生に、教える。。。という状況に

教えなくても

どんどん出来てしまう!

ちゃちゃっと作業は進み完成しました。

いちごタルト2・18・3いちごタルト2・18・2
いちごタルト2・18・1いちごタルト2・18

最後はこんもりと仕上げてくださいました。

ナパージュのキラキラ感

春を感じますね~


今は研修などで

お忙しいよう。

私もそうだったな~

丸一日

東京で研修とか。。。いろいろ思い出されました。

私が通っているスタジオ勤務だから、予約入れちゃおうかな~って言ったら

激しく「やめてください~」って。

それは嫌よね。

でも見かけたら遠くから見守っているね

「やりたい」というのは簡単だけど

それを現実にするのは大変です。

長年の夢、叶えるために

努力をしてきたEさん。

本当におめでとうございます。


嬉しい報告と楽しいレッスン

ありがとうございました


次が最後のレッスン

お待ちしておりますね。



今後のメニュー等変更点について → ☆☆☆





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

2月24日(水) 基礎コース ロールケーキ のご予約を1名様

3月 1日(火) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

3月 2日(水) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月 4日(金) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

3月10日(木) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月15日(火) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月18日(金) 復習コース ガトー・オ・フレーズ のご予約を1名様



★3月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

3月 9日(水) レモンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。

申し訳ございませんが

諸事情により、3月の1DAYは レモンケーキとさせていただきます。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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