2017-08

ヴァイセ・ショコラーデントルテ - 2015.12.24 Thu

今日は

復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテのレッスンでした。

いらしてくださったのは

Iさんと charoさん

ジェノワーズ最近作っていますか?と

復習コースの方皆さんに聞いています。

そして

上手くいかないところをお聞きして

改善するポイントなどをお伝えしているのですが

本日のお二人様

「作っていません。。。

いいんですよ~

思い出しながら作業しましょうね~

そうはいっても

始まったら

作業はスムーズ


ザーネクリームも順調に~

ヴァイセ12・24 ヴァイセ12・24・1

デコレーション。。。

癖が同じなお二人様。

少し気を遣っていただいたら

ぐ~んといい感じに

ヴァイセ12・24・3

こんな場面の写真を撮られているのをみて

私も~便乗~

今日は

メモすることたくさんです!と。。。

何回か経験して

上手くいかないところが分かってきた今頃のほうが

気づくことが多いのかもしれません

ココまで来たら

もう気持に余裕も出来ますね!

とてもキレイに完成です

ヴァイセ12・24・4

とても楽しみにしてきました~と。

そのお気持

裏切らないケーキに出来上がったようでよかったです

ヴァイセ12・24・6 ヴァイセ12・24・5

朝、ローストビーフを作ってきました~のIさま(すごいっ!)

今日はチキンの予定です~のcharoさん

ステキな

クリスマスイブ、迎えたことでしょうね


紅茶を一緒に習っているcharoさんがいらしたので

珍しい茶葉

「ディンブラ シルバーチップ」淹れてみました~

ヴァイセ12・24・2

今日もありがとうございました







☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

12月29日(火) 応用コース ブッシュ・ド・ノエル のご予約を1名様

 1月13日(水) 基礎コース ガトー・オ・ミルティーユ のご予約1名様



★12月・1月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約うけたまります。1月は4日より受付開始いたします)

 1月 7日(木) シフォンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

 
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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