2017-08

ヴァイセ・ショコラーデントルテ - 2015.12.21 Mon

今日は

復習コース ヴァイセ ショコラーデントルテ のレッスンでした。

いらしてくださったのは

BLUTO’S CAFE オーナーのきょんさん と Zさん

ココでお会いするのは

初めてですが

他ですでにお知り合いになっていて

共通の話題もあり

ちょっと長めのレッスンですが

話題が絶えないお二人様でした


ジェノワーズ

ナッペと

クリスマス前に復習できてよかったぁ~とお二人様

ヴァイセ12・21


大量にお菓子を作るきょんさんは

さすがのスピードで仕上げていかれました。

スパテラの角度など

ちょこっとだけアドバイス

もうカラダに染み付いてしまっているのを

直すのは難しいかと思いますが

作るたびに少しずつ気をつけてみてくださいね。


慎重に仕上げていくZさん

さすがの仕上がり

ヴァイセ12・21・1 ヴァイセ12・21・2

お二人様とも

2回目で

筋目がバッチリとつき

すご~~い!と歓声~


研究家タイプのZさんのお話を聞いて

二人で

ふむふむ。。。


お二人様とも私にないモノを持っていらっしゃる。

刺激になります


きょんさんが朝おうちを出た時間を聞いてビックリ!

そんな朝早くにつんできてくだっさった菜の花

頂きました。

ヴァイセ12・21・3

昨年も頂いて。。。

スーパーで買うものと全然違って美味しいの~

嬉しい~

ご馳走さまです


クリスマスには

注文のたくさんのケーキを仕上げるきょんさん。

ナッペまではZさんがして

絞りや飾り。。。最後はお子様が自由に仕上げます~のZさん

それぞれのクリスマスケーキ

楽しみですね。



今日もありがとうございました






☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

12月29日(火) 応用コース ブッシュ・ド・ノエル のご予約を1名様

 1月13日(水) 基礎コース ガトー・オ・ミルティーユ のご予約1名様

 2月 4日(木) 基礎コース ロールケーキ のご予約を1名様



★12月・1月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約うけたまります。1月は4日より受付開始いたします)

 1月 7日(木) シフォンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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