2017-11

モンブラン - 2015.12.17 Thu

今日も。。。

基礎コース モンブランのレッスンでした。

実は

昨日のレッスンの途中から

また声がおかしくなり。。。

まずい予感

レッスン後はなるべくしゃべらず

過ごしたかったのですが・・・

子供たちがどんどんしゃべりかけてくるので

やはりそうはいかないですね

仕方ないです。。。

変な声でもいいから、出て欲しい~と願い

今日を迎えました。

結果。。。

変な声ですが

出てくれました!

生徒さん曰く

「電話とかで声だけ聞いたらものすごい高熱出しているように思えます」と。

そんな会話から始まった今日のレッスン!

発音の仕方

喉のこと

などお話していて

声楽を専門に学ばれ

現ピアノの先生でもあるSさんから

腹式呼吸についてのお話を。

「へぇぇ~~~」という発見あり

スポーツクラブとかで

息を吸って~吐いて~がなんだか上手くいかないと思っていた私。

それでいいんだ!と分かり

ちょっといい気分

いいお話聞けちゃった!


レッスン。。。

今日も写真は撮れず

いきなりの完成写真。

デコレーションは

なかなか余裕がありません。

私も。。。きっと生徒さんも。。。

モンブラン12・17・27・1 モンブラン12・17・27

前回のデコレーションは

半年前。

忘れてしまったことも多々・・・のような感じでしたが

最後は

キレイに完成しました

復習コースの生徒さんを見ていて思うこと。

皆さんとてもお上手。

細かいこと

たくさん言いますが

作るならね、きれいに仕上げたいものですものね。

ヒントになること

気をつけるべきポイント

どんどんお伝えしていきます。


今日も

3人、男子のママ

「男の子ってね~」なんて話をしたり

海外によく行かれる

Sさま、Iさま

そんなお話もされていました。


今日は、大変でしたの感想でしたが

また来月もデコレーションケーキ。

きっと次は楽に感じます


今日もありがとうございました





☆自宅教室☆(レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまります)

12月29日(火) 応用コース ブッシュ・ド・ノエル のご予約を1名様

 1月13日(水) 基礎コース ガトー・オ・ミルティーユ のご予約1名様



★12月・1月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約うけたまります)

 1月 7日(木) シフォンケーキ 満席


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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