2017-11

ベイクドチーズケーキ - 2015.11.06 Fri

今日も。。。

基礎コース・ベイクドチーズケーキのレッスンでした。

いらしてくださったのは

Nさん、Sさん。

ブリゼの復習から~となるところですが

Sさん

先月お子様の体調不良によりキャンセルされ

ブリゼのレッスンを受けられていないんです。。。

なので

本日、何もかもが初めての作業。

ブリゼのこともゼロからお伝えし。。。

作業はスムーズのように思えましたが

「難しい~~~」と。。。

Nさんも

「難しい~~~」と。。。

コレも慣れです!

数こなすうちに楽に感じられるようになります

ベイクド11・6 ベイクド11・6・1

焼きあがりも

うっとり

ベイクド11・6・2

最後は粉砂糖かけてお持ち帰りです。

ベイクド11・6・3

Sさん

旦那様のお誕生日に合わせて

今日をご予約くださったのに

出張に行ってしまったそう。。。

画像を送っておきます~って。。。

かわいらしい


Nさんは

前回のリーフパイ、お子様に大好評だったようで

早速復習してくださったとのこと。

添加物などない

素朴なおやつ。。。という感じのお菓子。

安心して食べられる。。。

さらにママの手作り

愛情も入ってきっと美味しくできたでしょうね~


長いレッスン、お疲れ様でした~

病院選びとか。。。そんな話題で盛り上がったりね。。。

今日も楽しかったです。

ありがとうございました





☆自宅教室☆

12月24日(木) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様


★11・12月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)

11月25日(水) Wチーズケーキ 満席

12月14日(月) 栗のパウンドケーキのご予約を1名様



いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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