タルト・オ・ポンム - 2015.10.28 Wed
今日は
講師時代の先輩T先生とお菓子を習いに行ってきました
T先生
すぐに満席になる大人気のパンの先生でした。
なので
スタジオに行っても
先生方みんな
T先生に挨拶してきてました。
対して
私のことは
知っている人いないから、大丈夫!と思っていたら
今日担当のレッスンの先生。。。
「知ってますよ~」と
もうそれだけで
気持がダウン
意外と下手なのね~なんて思われそうで。。。
案の定
一番下手だったかも
追い込まれて作るタルトはやはり苦手です。
私の立場で言っていいことか・・・
そんな今日のメニューは
「タルト・オ・ポンム」

りんごは生のまま並べます。
それもまた私は雑で
お見せするのもお恥ずかしい
いろいろありましたが
何とか完成。
先生がお話してくださった中で
とても興味深かったことは
バターについて。
今度検証してみよう
そして
コレ!もらいました。

こんなものを作るようになったのですね~
それも
T先生がいたからこそ
もらえたもので
そうでなかったら永遠に私のところには来なかったかも。。。
こんなものまで

ちらっとしか見ていませんが
紅茶の三大銘茶とか載ってました。
T先生とお茶して
オーブンのことや子供のこと
パン・ケーキのこと
久し振りにお話できて楽しかった
私も基礎コースもあと4回で終了デス。
その後
アイシングクッキーの復習などしましたよ
☆自宅教室☆
10月30日(金) 栗のタルト で1名様キャンセルが出ました。
もし興味のある方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております。
12月11日(金) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様
★11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)
11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様
いただいております。
ご都合のつく方がいらっしゃいましたら
ご連絡をいただけたらと思います。
☆お知らせ&お願い☆
ケーキのレッスン日が
足りない状況になってきています。
同じメニューのときは
お二人様まで
ご一緒に受けていただけると
皆様の予約に余裕が出ます。
ご協力頂けると助かります。
講師時代の先輩T先生とお菓子を習いに行ってきました

T先生
すぐに満席になる大人気のパンの先生でした。
なので
スタジオに行っても
先生方みんな
T先生に挨拶してきてました。
対して
私のことは
知っている人いないから、大丈夫!と思っていたら
今日担当のレッスンの先生。。。
「知ってますよ~」と

もうそれだけで
気持がダウン

意外と下手なのね~なんて思われそうで。。。
案の定
一番下手だったかも

追い込まれて作るタルトはやはり苦手です。
私の立場で言っていいことか・・・
そんな今日のメニューは
「タルト・オ・ポンム」

りんごは生のまま並べます。
それもまた私は雑で

お見せするのもお恥ずかしい

いろいろありましたが
何とか完成。
先生がお話してくださった中で
とても興味深かったことは
バターについて。
今度検証してみよう

そして
コレ!もらいました。

こんなものを作るようになったのですね~
それも
T先生がいたからこそ
もらえたもので
そうでなかったら永遠に私のところには来なかったかも。。。
こんなものまで

ちらっとしか見ていませんが
紅茶の三大銘茶とか載ってました。
T先生とお茶して
オーブンのことや子供のこと
パン・ケーキのこと
久し振りにお話できて楽しかった

私も基礎コースもあと4回で終了デス。
その後
アイシングクッキーの復習などしましたよ

☆自宅教室☆
10月30日(金) 栗のタルト で1名様キャンセルが出ました。
もし興味のある方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております。
12月11日(金) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様
★11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)
11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様
いただいております。
ご都合のつく方がいらっしゃいましたら
ご連絡をいただけたらと思います。
☆お知らせ&お願い☆
ケーキのレッスン日が
足りない状況になってきています。
同じメニューのときは
お二人様まで
ご一緒に受けていただけると
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ご協力頂けると助かります。
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