2017-08

くりのタルト - 2015.10.22 Thu

本日は

復習コース・くりのタルトのレッスンでした。

いらしてくださったのは

Sさん・Oさん。

Sさん。。。

お会いするの

2年半ぶり~

応用コースを終えられて、名古屋へ転勤。。。

その後

ずっとブログを見てくださっていて

この10月に千葉に戻ってこられる~~~と分かった9月の時点で

名古屋から

ご予約を入れて下さいました

ご連絡を頂いたときには

本当にビックリ

嬉し & ドキドキで本日を迎えました。


Oさんは

私がスタジオで講師として働き始めた頃の生徒さん。

そのときからのお付き合いですので

生徒さん1号さんですね

ありがたいことです


よって

お二人様

復習であるシュクレ

クレームダマンドなどなど

昔のこと過ぎて

記憶がな感じ。

同じ感じでよかったですっ!

くりのタルト10・21・1 くりのタルト10・21・2

説明も初心に戻りしっかりと!

思い出しながら

ゆったりと進めました。

それでも

ココは、手際よくがポイントですのところは

手早く、作業です

くりのタルト10・21

タルトを作るのは本当に久し振り!

作った感があります~~~~とお二人様。

うん!よかったです

タルトは工程が少し多く面倒なお菓子でもありますものね!


Sさん

転勤先で

お菓子つくりが縁でお友達が出来ました~と。

なんて嬉しいのぉぉぉ

ぽっと心が温かくなりました。

その中でも

レモンケーキは

バッチリだそうで!

大ファンの方もいらっしゃるそう


今日は

あんなこと・こんなこと、いろいろなお話をしましたね~

お二人様

作りたかったぁ~のケーキが同じでね。

そうなのぉ~

また考えてみます。


今日も楽しい時間をありがとうございました





新規募集のお知らせ → ☆☆☆

興味のある方がいらっしゃいましたら

是非、ご連絡をお待ちしております。
 ご連絡いただき終了いたしました。


☆自宅教室☆

12月11日(金) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様


★11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)

11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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