2017-10

今日も。。。タルトレット・オ・ノア・カラメル - 2015.10.21 Wed

今日は

肌寒いくらいに感じましたね~

なので

エアコン稼動せずに

レッスン

昨日に引き続き

応用コース タルトレット・オ・ノア・カラメル のレッスンでした~

いらしてくだっさったのは

ティミルさん と Yさん


作業の多いレッスンですが

お二人様

とってもスムーズに進めてくださいました。

順調。順調。

タルトレット10・21 タルトレット10・21・1

タルトレットのふちを斜めにカットする作業。

難しい~と思われる方もいらっしゃるのですが

ティミルさん

まあ上手で

職人かしら(何の???)って思うほど

何故ゆえにこんなにスマートなのか?

私はにんまりしてしまいました


Yさんは

丁寧に最後の最後まで

作業をしてくださいました。 

タルトレット10・21・2 
敷きこみ完了~

そして

いよいよオーブンへ

タルトレット10・21・3

焼きあがる前のこんな姿も

なんだかいいですね~

タルトレット10・21・4

私が今つまづいているある事

聞いてみたら

お二人様から

とてもいい意見を聞くことが出来ました。

次の実験に入る前に

販売元に質問メールを送ってみました。

どんな回答かな?

このつまづき、解決するといいなあ~


今日も

いろいろなお話、楽しかったです

いろいろな検査や足のこと

健康ネタで盛り上がるお年頃

気持ちはみんな同じなんだな~って思いました。


本日のお菓子

カロリーは気にせず、楽しんでくださいね

ありがとうございました





新規募集のお知らせ → ☆☆☆

興味のある方がいらっしゃいましたら

是非、ご連絡をお待ちしております。
 ご連絡いただき終了いたしました。


☆自宅教室☆

11月 2日(月) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様


★11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)

11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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