2017-10

栗のタルト - 2015.10.07 Wed

今日も

昨日に引き続き

栗のタルトのレッスンでした。

いらしてくださったのは

shizukoさん と Sさん

お友達お二人様で通ってくださって

基礎・応用と終了し

今回から

復習コースとなります。

このコース

難しいお菓子に挑む!!というより

復習しながら

アレンジをお伝えしたり

あやふやなところを確認したり

そんなあまり意気込まなくても大丈夫なメニューをそろえています。

今日も

そんなに難しく感じなかったかと思うのですが

「今日は疲れますね~」と。。。

あっ。。。そうかもしれません。

ハンドミキサーの助けはほとんどなく

手でがんばっていただくことが多いですね

くり10・7・1 くり10・7・2

ゆっくりと進めながら

いよいよオーブンへ

くり10・7

焼きあがって

アブリコタージュして

完成

くり10・7・3

秋らしいお菓子の出来上がり

使う材料もすべて揃えられ

いつでも作れます~の状態。


「セルクルで作るタルト」が本日のポイントでしたが

タルト型で作っていただいても

もちろん大丈夫ですので

オリジナルのタルト

是非作ってみてくださいね。



私の知らないことをたくさんご存知のお二人様

いつもいろいろなことを教えられます。


ガス台のこと。。。

我が家ももう少しで新しいガス台になる予定


健康診断のこと。。。

コレ!一番興味ありのこと。

毎年受けてはいますが、

そうなんですかぁ~~!!なこともあって

自分の体のこと

もう少しよく考えてみないと、と思いました。


それから、

カメラのこともね。。。


近いうちにまたお会いできるお二人様

今日も楽しい時間をありがとうございました





新規募集のお知らせ → ★★★


☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

10月26日(月) 基礎コース パートブリゼ のご予約を1名様

★10月・11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります)

10月14日(水) マドレーヌ & コーヒーゼリー 満席

11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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